-
Spice up your food !
Når man spiser mye det samme dag ut og dag inn er det viktig å krydre mattilværelsen litt.
Hva jeg liker og bruker av krydder er veldig periodisk. Nå har jeg dilla på følgende krydder – enkle, men nyydelig godt!
Cemo krydder får du kjøpt på Tilbords – prøv fiskekrydderet deres! 
Navnene på krydderet sier nok seg selv til hvilke råvarer jeg bruker de.
Tacokryddret er min favoritt på karbonadedeigen – jeg eeeeelsker jo som dere veit taco! Vi bruker ikke tacopulver i poser pga det høye sukkerinnholdet.
Ett tips for deg som ikke er på en fast diett:
Ta en ss mager naturell kesam, dryss på ønsket krydder og rør rundt. Kjempe godt å blande inn i den ferdigstekte karbonadedeigen, ha på fisken eller legge på kyllingen. Hmmmmm :)
Du vil kanskje også like
Sjekk bursdagskaken min!
Grønnkålchips – ja du hørte riktig!
Klarer jeg enda en utfordring?
-
Smakfullt mulig uten saus og smør?
Sitter her og skal nyte mitt 5. men ikke siste måltid for i dag, og som vanligvis er det deilig fisk som skal nytes.
Mange spør meg om ikke maten blir kjedelig når man ikke bruker smør, olje eller sauser. Neida, for jeg har mitt eget triks: å bruke saftige grønnsaker istedet!
Som i dag: jeg legger store skiver med tomater mellom torsken i en ildfast form, presser over litt saft fra en sitron, og strør over med sitronpepper. Dette setter jeg i stekeovnen i 10-15 minutt.
Saften fra tomatene og sitronen gir en deilig smak til torsken, og gjør den saftig og god. Det er også viktig å ikke oversteke for å beholde den myke konsistensen i fisken og grønnsakene.
Enkelt? Ja. Raskt? Ja. Rimelig? Ja. Smakfult? Nammmmm, blir aldri lei! :)
Du vil kanskje også like
Onseason is :)
Lunch, enkel middag, fredagskos eller rett og slett bare sulten etter trening?
Frokostvariant
