Hjertevenn fra hjertebyen Stavanger på overnattingsbesøk i går, og jubelen min stod i taket da hun gikk med på taco til kveldskos. Taco er diettmat for meg så med enkle valg blir det et fullverdig måltid. Jeg kutter ut hvitost, bruker hjemmelaget tacokrydder og slik redusere salt og slipper sukker, noen dråper kesam istedet for rømme, karbonadedeig i stedet for kjøttdeig,  og bær til dessert istedet for tacolefser :) Min hjertevenn laget hjemmelaget tacosaus til toppingen av tomat, rødløk, chili og fersk koriander. Nyyyyyydelig! Kommer ikke til å kjøpe tacosaus igjen når det er så enkelt å lage en selv! Ellers har dagen i dag vært super! De negative tankene i går, som handlet om manglende tro på meg selv, ble virkelig snudd om. Oppskriften var: herlig etterlengtet besøk, morgencardio før frokost i dag, super dag på jobb, herlig treningsøkt på BergenFitness inkludert peptalk med teammate, og bamseklem fra coach. Stemningen der er som julaften – skikkelig god og inkluderende.Ups and downs. Det er jo bare luksusproblem. I love my life <3