• Mat

    Frisk protein bombe

    Vil du ha noe mettende, men samtidig forfriskende? Gjør som meg og lag deg en deilig shake med forfriskende bær i!

    Ett av mine måltid i dag bestod slik av to store glass med smoothie av:

    • 300 gr mager naturell kesam
    • 100 gr frosne blåbær
    • 50 gr frosne bringebær
    • Proteinshake av 30 gr proteinpulver med jordbærsmak blandet ut med vann

    Dette måltidet utgjør 400 mettende og styrkende kcal.

    Nok til at jeg hadde noe å kose meg med under dagens seriemarathon. Huff, må snart gi meg med den TV tittingen på fridager :)

     

    Del dette;
  • Mat

    Caffe latte er jo ikke usunt!

    Jeg fatter ikke å begripe hvorfor noe hyler over at caffe latte er så usunt – hvordan kan den være det?

    Melk er jo en god næringskilde. At kaffi har helsebringende effekt er jo vel dokumentert. Så var er så problemet? Har aldri forstått det jeg. Kan noe fortelle meg hvorfor?

    Jeg selv lager min med skummet melk fordi det gir et fantastisk tykt steamet melkeskum. Jeg bruker ca 2 dl som tilsvarer 66 enkle kcal. Nespresso Lungo gir digg smak og mengder med energigivende stoffer. For litt sjokoladesmak bruker jeg av og til 10 gr sjokoladeproteinpulver som utgjør ca 30 kcal, eller 10 gram 80% sjokolade som jeg smelter i den varme kaffien (ca 60 kcal). Jeg kan drikke 1-2 slike pr dag – også på fitnessdiett, og kan ikke akkurat si at det har ødelagt for formen min med tanke på fettprosent ;)

    Så, saken er klar for min del – jeg drikker caffe latte med god samvittighet – men dropper selvsagt å tilsette den sukker! Bestiller jeg den på cafe, og de bare har H-melk, blir den som et mellommåltid og regne,  og det blir bare med den ene den dagen.

    Har du prøvt med isbiter i? Hmmmmm <3image

    Del dette;
  • Mat

    Min kveldskos

    Lyst på noe leskende godt i kveld? Prøv denne deilige sjokoladedrikken! Min absolutte favoritt som er like god til frokost eller kvelds. imageVariant 1 – ca 100 kcal:

    • 7-8 isbiter i et stort glass
    • Ønsket mengde kaffi (jeg bruker en Nespresso Lungo)
    • 30 gram utblandet proteinshake med banan/sjokolade eller vaniljesmak i isvann

    Variant 2  – ca 200 kcal:

    • 7-8 isbiter i et stort glass
    • Ønsket mengde kaffi
    • 2,5 dl iskald melk blandet med 20 gram 80% smeltet sjokolade

    Kveldskosen reddet!

    Del dette;
  • Mat

    Proteinfrappe!

    I dag hadde jeg glemt å ta med proteinshaken min til trening. Den er gull verdt nå når jeg er uten cheatmeals på lørdagen! Men gråter ikke av den grunn. Det betyr bare at det blir proteinfrappe når jeg kommer hjem :)image

    Slik gjør jeg det:

    • Lager meg en Nespresso Lungo med vanilje smak.
    • Blander ut sjokoladeproteinpulver (3o gr proteinpulver med 3 dl vann)
    • Heller det i kaffien sammen med 4 store isbiter
    • Setter det i fryseren så det blir raskt kaldt
    • Rister den godt og har flere isbiter i når jeg finner den kald nok

    Vips, så har jeg min egen deilige proteinfrappe.image image image Hadde jeg vært offseason nå hadde jeg steamet meg litt skummet melk i også, men det får være nå. Dere kan gjøre det! Jeg har drukket min kaffi med melk i dag :)

    Dere fikk ikke noe styrketreningsprogram i går da jeg hadde meg en real cardiøkt i form av en tur over vidden her i Bergen. Tok ikke tiden men vi brukte 3-4 timer så jeg fikk en god dose kan man si :)image

    Dagens overkroppstrening skal dere få senere i dag. Må ha i meg litt mat først :)

    Pst: vekten smilte til meg i dag. Det handler om å ikke gi seg så går det oftest til slutt <3

    Del dette;
  • Mat

    IronMan smoothie

    Ferie, men var tidlig oppe for å rekke en cardioøkt + pakking før kursen settes mot Haugesund der min mann skal være med på IronMan. Tøffingen!

    image
    Tok meg tid til å filosofere 5 min på turen også. Deilig med tid <3

    Med en sønn som har vært aktiv svømmer og triathlet har jeg brukt mye tid på å finne ut hvilken mat som skal spises når, før en konkurranse. Her kommer så super hemmeligheten hva jeg gir vinnerne (iallefall i mine øyne :) til frokost dagen før, ja du las riktig; dagen før, konkurransedagen. Ikke spør hvorfor, men kort sagt er det denne vi har funnet ut funker både for magen, energien – ja rett og slett at man kjenner på kroppen at det fungerer. Oppskriften er inspirert av ett frokostalternativ coach har satt opp til meg på en av mine mange diettplaner. Så takk til henne <3125

    Ingredienser for 1 porson (menn og store gutter kan gjerne legge til 30%):

    100 gr valgfri bær – jeg bruker frosne bringebær
    1 stor banan
    1 skyr uten sukker – kan med fordel byttes ut med 100 gr naturell kesam
    30 gram havregryn
    20 gr proteinpulver utblandet med 3 dl vann – jeg bruker sjokoladesmak, eller 2-3 eggehviter. Til ungdommen erstattes dette med 2-3 hele rå egg 117

    I dag brukte jeg skyr og proteinpulver fordi jeg rett og slett var tom for kesam i kjøleskapet. Som dere ser  bytter jeg ut proteinpulveret med egg når jeg lager til ungdommen. Her i huset er det bare mor som får ta proteinpulver innimellom. Proteinpulver er ikke noe de trenger.

    Ha alle ingrediensene i en blender eller bruk stavmikser. Sim sala bim så får du en nydelig smoothie.119 120

    Oppskriften ovenfor blir to store glass, så det er bare å nyte!123

    Dette er også en super start for dagen for barn og ungdom som kanskje ikke er så glad i frokost, eller rett og slett et forfriskende mellommåltid. Frister også når man er syk og matlysten ikke er helt tilstede.

    Da er det bare å hive seg rundt og pakke litt. Ser ut til at solen kommer til å domminere været så tar med bikinien også :)

    Snakkes underveis, og god lørdag til deg!

    Del dette;
  • Bodyfitness,  Mat

    Fitnessfrue sin diett i julen…

    Ny diettplan mottatt. Der var både gleder og noen sorger :)

    Lat oss starte med sorgene:

    • Ingen proteinpulver
    • Mye kylling 
      • Hele 3 måltid så nå er det ikke lenge før jeg flakser, kakler gjør jeg allerede :)
    IMG_4776
    Blir et stort savn i jula – ingen smak av sjokolade iløpet av dagen :(

    Gledene:

    • TORSK!!!!!
      • Elsker det, blir nydelig middag hver eneste dag i jula – jippi!
    • Mye mat
      • Så skal fremdeles ikke sulte
    • Skyr, mager kesam, mandler og bær
      • Da blir det smoothie og deilige deserter når de andre også koser seg med fristende kvelds
    • Egg
      • Masse egg som alternativ til skyr og kesam kveldsen.
      • Blir nok foretrukket ofte
      • Eggerøre er godt!
    • Havregrynsgrøt med bær
      • Den blir nok aldri borte, og heldigvis for det!
    • Poteter/søtpoteter
      • Her blir det eksperimentering med hjemmelaget potetchips (stay tuned;)
    IMG_8734
    Blir nok en del pisking av egg, ja :)

    Så da er det bare å stålsette seg, men det blir knalltøft.

    Har fått tildelt 3 spisedager så det skal nok gå bra som i fjor. Snart tradisjon dette nå;) Nei, skal garantere dere at det bli INGEN diett jul på meg neste år!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! To år på rad er mer enn nok!

    Da farer jeg avsted til hjemlige trakter! God siste juleinnspurt til dere, så skrives vi i morgen! <3

    Del dette;
  • Mat

    Moccakuler for sukker-rehab

    Nå har jeg blitt avvent fra sukker, og har ikke noe sug etter det lenger – heldigvis! Det er like tungt hver gang, men for meg tar det en god uke før søtsuget og sukkersmaken er ute av både hodet og munn.

    Under rehaben lager jeg meg søtsaker som er «innenfor» på dietten, og som smaker så pass mektig at en bit er nok. Slik får man dekket det umiddelbare suget, samtidig som at man ikke må stappe i seg mengder for å få dekket sukkerlysten.

    Moccakuler er en slik rehabsøtsak som jeg gjerne vil dele med dere. Dette er ofte en favoritt blant gutta også pga sin litt kraftige smak.

    Du trenger:

    • 40 gr sjokoladeproteinpulver
    • kaffi
    • 20 gr sukrinmelis

    image

    Bland sammen proteinpulveret og sukrinmelis, rør rundt imens du heller i kaffi til det blir passelig tykkelse på «deigen».

    Rull deigen til kuler, og putt i en mandel.

    Settes i kjøleskapet eller i fryseren så de stivner litt.

    image

    Ta deg 5 minutter i godstolen etter middagen med en kopp kaffi og en moccakule, så er du klar for kveldens aktiviteter :)

    image

    Del dette;