-
Restemat
Slik lager jeg restemat middag:
- Åpner kjøleskapet
- Tar ut protein kilde, fettkilde og karbohydratkilde + grønnsaker
- Smekker sammen og gjerne i en form
- Krydrer etter beste evne selv om jeg ikke er gourmet kokk
- Satser på at det smaker fortreffelig
- Nyter middagen stolt over hva jeg har klart å få ut av rester
Denne gangen ble det søtpoteter (karbs), karbonadedeig (proteiner) , hvitost (fett) og grønnsaker (fiber) + avokado (fett).
Hvordan gjør du det? :)
Du vil kanskje også like
På juleshopping med kontroll over blodsukkeret!
Mellommåltid som forbrenner
Oppskriftsonsdag
-
Flyter på flesket?
Ikke forstår jeg hva som skjer men noe er det. Er det «ingenkardioeksstrakiloene» som gjør susen? ;) Er inne i en skikkelig god persesteam, og jeg håper den varer. Leeeeeenge! I dag var det pull press og knebøy som fikk nye tall på mengde vektskiver. Endelig klarte jeg å knekke det som har sett ut til å være min evigvarende knebøygrense. Passelig dype var de også. Digg :)
God mat med god sammensetning er i alle fall essensielt, og jeg gleder meg til hvert måltid. Spiser alt for fort så måltidene er over før jeg har fått sukk for meg, men jeg har gitt opp å gjøre noe med det. Er vel bare meg :)Du vil kanskje også like
Pannekaker til frokost :)
Fitnessfrue sin diett i julen…
Min ukestart ble……
-
Min leveregel 2
Mitt valg om å leve som jeg gjør – ikke minst når det kommer til kosthold – er noe jeg nyter å leve med. Fordi? Jo, det gir meg den helse, energi og kropp jeg ønsker og drømmer om. Fordi det er meg.
Mange av de jeg hverdagscoacher spør meg om der er sunne valg som er mest mulig lik de usunne valgene. Hva med mager vanilje kesam, hva med sukrin, hva med proteinbarer, hva med shaker……. dette er jeg overbevisst om skaper et stress og tankekjør, og gjør det vanskeligere og gjøre varige og gode endringer. I stedet for å lære seg å finne ut av hva som er de næringsgode mulighetene, og nyte smaken av de, skal mest mulig smake som om det var lørdag hver dag fordi man tror det er med på dempe sug etter noe digg. I stedet lurer man bare seg selv, og forlenger prosessen det tar for å komme inn i vanene som gir en bedre helsegevinst.Jeg tenker super enkelt rundt mine valg av matvarer, baserer de på hva som gir hverdagen min den verdi som er viktig for meg. Den eneste plikten jeg kjenner på er å ta vare på den kroppen jeg har fått tildelt, på en slik måte jeg mener er riktig for meg. Det har man bare et liv og slik en mulighet til å gjøre.
Jeg nyter det. Lever det.
-
Min rolige start…..
Har en indre ro i dag som er helt rar. Litt uvant. Jeg bruker å ha ro, men mer sånn energisk ro – hehe, ikke lett å forklare :) Er som jeg har hatt en innvendig spa.
Nesen er tett, alt går i et mer sakte tempo og jeg kjenner jeg trenger å ta en rolig dag der jeg er mest mulig hjemme. Hente meg inn igjen etter en vill, men herlig uke. Fylle på med overskudd så det nesten renner over søndagskveld – klar for ny uke.
Gårdagen ble en god dag, en herlig dag med fantastiske kollegaer. Jeg er SÅ heldig som får vere en del av en slik gjeng! Hodet er full i tanker, ideer klar til å få ned på papiret. Godt jeg har både en hovedjobb og en bigeskjeft som kan dra nytte av produksjonsmoduset mitt i dag.
Frokosten er inntatt, men jeg tuslet meg ned igjen i sengen. Tenkte å nyte den indre roen med å jobbe litt med kroppen godt under dyna, og pc på fanget.
Jobbe, et stress ord nok for mange. Men for meg er det en base for glede og kraft der jeg får brukt energien min og kompetansen min på en måte som får meg til å kjenne at jeg lever. Lever godt.
Gleder meg til å dele med dere i kveld når vi ser hvordan dagen virkeleg ble. For den kan bli helt annerledes enn jeg tror :)
-
Synest synd i meg selv :(
Ligger rett ut. Måtte kaste inn håndkleet i dag etter et møte på jobben. Pleier kroppen med næringsrik mat. Må bli fort frisk, og i alle fall på bena med klart hode! Skal nemlig holde flere innlegg på personalsamling med noen hundre i salen i morgen, og det faglige programmet står og faller på at jeg er tilstede! Men det skal gå fint. Måtte bare kuler’n i dag. At det fører til to treningsfrie dager nå får jeg bare svelge …
Dagens middag ble oppskjærte grønnsaker av det jeg fant i kjøleskapet: rødbeter, kålrabi, rødløk og paprika. Dette har jeg i en lett smurt ildfast form, med lakse loins på toppen. Topper med saften av 1/2 sitron og krydder.
Stekte det hele i bakerovnen på 200 grader i 25 min. Serverte med økologisk fiberpasta til.
Matlysten kommer raskt med synet av denne tallerkenen! Men nå må jeg sove meg frisk. Viktig dag i morgen! Hjelpe meg. Helg igjen straks allerede…Du vil kanskje også like
Slik slipper du å stresse!
Food to go!
Sunn og kalorifattig suppe på 15 min!
-
My favorite!
Våknet uthvilt, og spent på dagens formsjekk. Den består av en tur oppå badromsvekten, og målinger med målbånd fra topp til tå. Vekten smilte til meg og målbåndet gav meg bekreftelse på at jeg har vært dyktig med trening og kost denne uken. Eller dyktig? Jeg har levt mitt liv slik jeg selv liker det best. Med sunn og god mat, og mest mulig aktivitet på fritiden siden jeg har en så stillesittende jobb. Da trenger man ikke være dyktig eller flink :)
lapper av 1 egg, 50 gr havregryn og 100 gr cottage cheese. Om man vil kan du søte med 1 ts honning. Jeg gjør ikke det da jeg holder meg unna all sukker unntatt sukker fra bær og frukt. 
Denne uken har jeg prøvt å holde meg hverdagsaktiv så mye som mulig. Jeg har stått og jobbet mye, jeg står og spiser hjemme når det ikke er felles måltid, jeg står når jeg ser på TV (de få gangene jeg gjør det :), danser når jeg hører favorittsangen min på radio og går meg 30 min powerwalk minst 5 dager i uken. Slikt smiler man av :) Bare prøv! Men siden jeg har så pass lange dager i våken tilstand har jeg kjent litt på sult selv om jeg på ingen måte har en stram matplan. Så nå har coach fordelt maten over litt flere måltid så det ikke blir så mange timer mellom. Min favoritt rytme er jo mat hver 3. time. Søtsuget er het borte. Lørdagskveld med hjertevenn på besøk som koste seg med sjokolade gjorde ingenting! Elsker venninner som driter i at jeg er på diett og knasker i seg det de vil foran meg ! :)
Men over på poenget med min favoritt :) Jeg elsker laks, så jubelen stod i taket da besøket mitt mer enn gjerne ville ha laks til lørdagsmiddag. På lørdager flesker jeg alltid til med de herligste og beste grønnsakene jeg kan finne. Det er rotgrønnsaker i alle regnbuens farger. Jeg tar utgangspunt i min egen matplan, og ganger bare opp til antall personer. Jeg smelter gjerne opp litt mer smør som jeg smakstilsetter med løk og et godt krydder til gjestene i tillegg, samt at de til denne får rømme der jeg bruker en klatt mager naturell kesam med litt lime eller sitron i.
Her har du oppskriften min :)
- 10 gr fett i form av SMØR til hver porsjon
- 200 gr delikatesepoteter til hver porsjon
- Så mye grønnsaker jeg vil – her veier jeg ikke
- 150 gr selmalaks pr porsjon
- Krydder etter smak, i går brukte jeg noe så enkelt som salt, pepper og sitronpepper.
Jeg lager alltid litt ekstra slik at jeg har til en matboks eller lunsj neste dag. Enkelt og smart :)
Du vil kanskje også like
My babies are on the way !!!
God natt <3
I mine matbokser i dag finner jeg….
-
Se min fitnessdiett for en dag
Akkurat ferdig trent med både styrketrening, og intervaller i regnet, og sofaen sammen med den store skålen min med bær og mager kesam kaller. Har jo blitt så flink til det jeg har forstått heter restitusjon ;) Men før jeg kommer så langt lovte jeg jo å vise dere min fitnessdiett for en dag.
Vil understreke at dette bare er noen av de mange variantene jeg har å velge mellom, og jeg skal nok vise dere de andre også. Er bare ikke helt meg å spise knekkebrød med roastbeef (ja, jeg har det på planen også :) Så her har dere dagens måltid:
Frokost: havregryngsgrøt kokt på vann med mandler og kanel som topping + en proteinfrappe.
Lunsj: Byggris, rosenkål, rødløk, grønn paprika, litt avokado og ytreefilet av svin – nydelig godt :)
Middag: Byggris, rosenkål, rødløk, grønn paprika og stekte reker godt krydret med chilli og karry. 
Etter trening: Proteinshake og en banan
Kveldsmat: Mager kesam med utrooolig mye bær <3
Så selv om jeg trener mye så står det ikke noe på meg i matveien. Jeg er aldri sulten, og type mat holder snopesuget unna. Har faktisk nesten glemt at jeg er på snopekutt, og savner det ikke. MEN, vi skal på svenskehandel 2. uka i august, så dersom jeg har nådd formmålet mitt til da (delmål altså), så blir det nok til at jeg innvilger meg en yoghurtnøtt cheat….. ;)God lørdagskveld til deg!
