• Mat

    Romjulstips!

    Denne uken er det 3 «hverdager» – jobb eller ikke – og i den forbindelse tørr jeg meg ut på er romjulstips! Dette tipset vil gjøre at maten og kakene på nyttårsaften vil smake enda bedre, fordi du har gitt deg selv en liten julepause :)imagePrøv så godt du kan å spise normalt, og gjerne tenke litt alternativt til brunost på kneippbrød. Cottage cheese, bær og mandler er som ostekake å regne i smak om du spør meg, og gir deg balanse fra alle de 3 kildene. imageMitt valg er i allefall enkelt, fitness eller ei!  Øyet mitt velger for meg! <3

    Del dette;
  • Mat

    Isen som redder jula!

    Familieselskap på Sunnmøre og alt man har hørt om de når det kommer til en hel kake pr gjest stemmer! Så når det da skulle komme 50 gjester sier det vel sitt (sjekk SNAP ;)

    Jeg forberedte meg på å lage sorbe isen som er den totale redningen for det meste. Jeg deler mer enn gjerne oppskriften! image

    image

    image

    image

    image

    2 porsjoner/måltid:

    • 400 gr halvfrossne jordbær
    • 40 gr mandler
    • 300 gr mager naturell Kesam

    Bland godt sammen og ha i passelig boks. De som er fan av sukrin kan ha i litt av det også.  Jeg har min egen isboks som gutta vet å holde seg laaaaangt unna. Settes i fryseren og tas frem 15 min før du skal nyte den, så blir det nydelig sorbe.

    Hmmm, denne får meg til å glemme alt, og vil bli like godt likt av barn!

    Del dette;
  • Fritid,  Mat

    Venninne helg <3

    Nettopp  kommet innom døren hjemme etter en super dag på jobb, god og sosial trening på treningssenteret til coach (yepp, klarte en liten pers i dag også :) og litt juleshoppping. Men lander ikke så lenge i stolen for jeg skal ut igjen. Skal på besøk til en venninne som jeg har blitt kjent med etter at vi flyttet hit til Fana for 3 år siden. Det blir kos!

    image
    Dagens bilder viser mine måltid i dag <3

    image

    Men det stopper ikke med hjertevenntreff med det denne helgen. I morgen tidlig har jeg treningsdate med en annen hjertevenn, og på kvelden skal jeg ha sofakos med en annen. På søndag blir det ikke helt fritt for hjertevenn besøk da heller. Et spennende hjertevenn besøk faktisk siden vi har store planer sammen. Joho – gleder meg til å fortelle!image

    Så nå er det bare å hive i seg maten her, og komme seg ut dørene igjen. Tid med venner er dyrebart for meg. Håper de forstår hvor høyt de er verdsatt for meg. Tror jeg må si det til de. Man får jo ikke høre slikt ofte nok, sant? :)imageimageimage

    Del dette;
  • Mat

    Næringsrik snopesorbe

    For å få energi til husvasken i kveld var jeg klar som et egg for noe digg til kvelds.  Fantasiknappen ble slått på, og ut kom deilig mettende sorbe :) Se bare her:image image image image image

    • 50 gr banan
    • 50 gr perismonfrukt (tror jeg det heter :)
    • 25 gr havremel
    • 250 gr mager naturell kesam

    Dette blandes med stavmikser, toppes med 10 gr skivede mandler og settes i ca 30 min i fryseren. . Så er det bare å sette seg i sofaen og nyte denne fløffy, næringsrike og mettende sorbeen.image

    Ble litt verre å komme seg opp av sofaen igjen, men men – det ble jo pustet litt støv av hyllene om ikke annet :)

    Del dette;
  • Mat

    Dagens snop!

    Litt sent oppe, og skikkelig blåmandag? Eller frisk, rask og klar for en ny uke,  og vil starte sunt og godt? Da vil du like min snopete lunsjboks i dag :) image

    En skikkelig Power uke venter meg både på jobb- og treningsfronten denne uken. Da elsker jeg tanken på å ha en matboks med skikkelig snop klar i kjøleskapet på jobben. Denne tar jeg frem i 15 tiden når hodet begynner å ville snu seg mot vinduet, og ut :) image

    Jeg variere så godt jeg kan med hva jeg har i. I dag ble det:

    • 150 gr mager naturell kesam
    • 100 gr cottage cheese
    • 200 gr blanding av plommer og mango
    • 20 gr mandler.

    Mango er virkelig naturens eget snop – friskt, saftig og søtt – og tilfredstiller søtsuget mitt umiddlbart. Bare prøv :)image

     

    Del dette;
  • Mat

    Syrlig snopekvelds

    Ingen trening i dag og da kommer søtsuget alltid snikende. Men det kan vi jo ikke risikere fører til en sprekk :) Lå og trippet av rastløshet der jeg lå på benken til vippedamen og ble dullet med. Skulle absolutt hatt meg en cardioøkt om ikke annet! Men restitusjon er jo også viktig sier de.

    Det måtte bli noe skikkelig digg til kvelds i dag, og det endte med at jeg endatil tok i litt Sukrin Gold i den friske skålen jeg laget meg.imageHer har dere innholdet:

    • 250 gr mager naturell kesam
    • 20 gr skivede mandler
    • 1 ts sukrin gold
    • Toppet med noen skikkelige syrlige søtsaker fra mandarintreet mitt
    • Staver med gulrot som jeg duppet i herligheten.image image image

    Dette må gjentas i morgen også!

     

    Del dette;