-
Vil du følge min plan en uke?
Om man liker det eller ikke så er planlegging nøkkelen til å rekke over og oppnå det man ønsker. «Grip dagen», sier mange. Det har jeg tenkt å gjøre, men ikke på en tilfeldig måte, men ved å planlegge.
Skulle det dukke opp noe uventet skal det tilpasses planen, og ikke omvendt. Slik har jeg størst sjanse for å få gjennomføre det som må til for å komme meg på fitness scenen igjen til våren.
I morgen er det mandag (igjen), og mine planer for dagen er følgende:
Trening
- Morgencardio i form av powerwalk før jobb
- Rydde vaskerommet (ja, jeg gjør andre ting enn å trene :)
- Bakkecardio med en teammate om kvelden
- Legge meg senest klokken 22 (selv om favorittprogrammet mitt går på tv da …. :)
Kosthold
- Havregrynsgrøt til frokost
- Kylling, speltlomper og salat til lunsj nr 1 og 3
- Skyr og mandler som mellommåltid
- Torsk, grønnsaker og pasta til middag
- Cottagecheese med bær og mandler til kvelds
- Proteinshake, banan og riskjeks etter trening.
Hadde vært super kjekt om du prøvde det samme, så kunne vi kjøre en uke «sammen»! Kommenter gjerne under innlegget om du tar utfordringen, eller send meg en melding på facebook, og jeg skal heie ekstra på deg og gi deg noen tips underveis. La dette bli VÅR uke.
I morgen skal jeg gi dere en ærlig oppdatering på hvordan det har gått, og legge planen min for tirsdag.
Kjør på!
-
Lunch, enkel middag, fredagskos eller rett og slett bare sulten etter trening?
Når man går på diett blir man av og til matlei da man lett går inn i rutinemodus, og lager det samme om og om igjen. Kroppen og psyken har det best når man varierer med de ingrediensene man kan spise – både for egen og familiens skyld.
I dag laget jeg en blanding som både voksne og ungdom liker veldig godt her i hus. Alle ingrediensen er fra matutvalget i planen fra min coach for lunch og middagsmåltidene mine.
– Karbonadedeig, rødløk, gulrot, tomat og paprika.
Jeg stekte karbonadedeigen, skjærte opp grønnsakene, blandet det hele i pannen og drysset på krydder med taco smak (jeg anbefaler ikke å bruke tacokrydder fra pose pga det høye sukkerinnholdet).
Jeg delte så en stor paprika i to, fylte den med blandingen og hadde en liten skje mager kesam naturell på toppen.
I dag hadde vi pasta til, men man kan også bruke ris, poteter eller søtpoteter. I morgen har jeg med den samme blandingen til lunch på jobben. Da legger jeg blandingen i speltlompe, og ruller det sammen som en taco lefse.
Dersom man ikke går på en spesiell diett som jeg kan man også drysse på litt parmesan eller hvitost på toppen, og sette den fylte paprikaen inn i ovnen noen minutter til osten smelter. – Veldig godt og veldig enkelt.
-
Lørdag er kosedag !
Lørdag er kosedag! I diettperioden begynner ikke kosen før etter kl 18. Men nå er det offseason så da lager jeg gjerne vaffler til ettermiddagsmat – vi elsker vaffler!
I dag laget jeg vaffler av:
– egg
– steviasukker
– fullkornsmel
– rugmel
– cottage cheese
– melk
– smeltet smør
De er ennå ikke ferdig stekt, men kokken får selvsagt prøvesmake :) Deilig! Lørdagskosen er reddet!
-
Kveldsmat for muskler
Dette er min favoritt til kvelds:
– Cottage cheese
– Frosne bringebærbær som jeg tiner og varmer i en panne
– MandlerI dag ble det i tillegg banan på siden jeg spiste dette med en gang jeg kom hjem fra trening. Man kan selvsagt bruke alle typer bær etter ønske.
Da er det bare å finne sofaen og sette seg godt til rette – nyt!
-
Ukas innkjøp
Alle i vår familie spiser samme type mat, men selvsagt i ulik mengde.
Det gutta i familien spiser i tillegg som jeg ikke spiser er yoghurt, melk, pålegg, brød og knekkebrød (og sikkert mye annet også når jeg ikke ser :)
Mandager er handledag, og vi handler inn for hele uka. Frysevarer handler vi gjerne inn for enda lenger periode.
Å handle en dag i uka er både økonomisk, og helt nødvendig for oss for å få tid til alle planlagte treninger. Slik unngår man også å bli fristet av søtsaker når man er sulten på vei hjem fra jobb.
Hele familien er gjerne med. Slik lærer gutta seg hva de bør putte i handelkurven, og å vurdere ulike varer og merker i forhold til ernæring og pris.
Dette er faste varer i vår handelkurv. De inngår alle i min matplan, og finnes i alle ordinære matvarebutikker:
Sukkerfri skyr
Cottage cheese
Mager kesam
Egg
Fullkornspasta
Byggris
Poteter og søtpoteter
Mandler
Riskjeks
Grønnsaker (både frosne og friske, mest grønne grønnsaker)
Frukt – mest banan og epler
Frosne bær
Torsk
Laks
Kylling- eller kalkunfilet
Biff
Karbonadedeig
Havregryn
Speltlomper
Philadelfia light smøreost
Naturell kalkun- eller kyllingpålegg
Spennende krydder uten sukker
Middag til lørdagskveldenPrøv gjerne en uke med dette i kjøleskapet, og gjør deg noen erfaringer!
-
Søndag er bakedag
Søndag er bakedag, og med aktive gutter synest vi det er viktig med hjemmelaget grove brød. Jeg følger ingen spesiell oppskrift, men bruker det vi har.
Dersom man har begrenset økonomi synest jeg ikke man skal ha dårlig samvittighet om man ikke kan velge økologiske produkter. Det viktigste er at man velger de groveste ingrediensene for baking for best mulig næring.
Vi velger økologisk dersom valgmuligheten er i butikken. Nå har vi ekstra mye økologiske bakeprodukter i hus siden vi var i Sverige i sommer. Utvalget av økologiske varer er mye større og rimeligere der enn i matvarebutikkene i Norge.
Oppskriften til ukas grovbrød ble slik:
2 l økologisk spelt fullkornsmel
200 gr økologiske lettkokte havregryn
100 g mandelmel
100 g økologiske solsikkekjerner
100 g økologske hele linfrø
100 g økologiske knuste linfrø
400 gr rugmel
100 g smeltet smør
1,5 pk tørrgjær
ca 12 dl melk varmet til kroppstemp.
Jeg lar deigen heve både før og etter forming. Det ble 3 brød og stekes i ovnen på 200 grader.
Effektivitetstips: Lag deigen, og ta deg en times gå- eller joggetur alene eller med familien imens den hever.