-
Hverdagsnytelse med smak av jul!
Blir mye fokus på mat fortiden hos meg :) Er litt matlei, og prøver å variere med det jeg kan. Samtidig ønsker jeg å vise dere at det er fult mulig å kose seg uten at det bugner over av overflødige kalorier.
Se bare her:
Skjer opp eple i biter og hakk mandler.
Ha mandlene i en stekepanne, og strø over ønsket mengde med Sukrin Gold. Stek til det blir karamellisert.
Bland i eplene og varm opp.
Ha det i en skål, bland i mager kesam. Dryss gjerne litt kanel på toppen.
Voila – et nydelig måltid som kan nytes både til lunsj, mellommåltid eller kvelds.
Jeg lager meg dette i helgene når jeg er hjemme da jeg synest det er best å spise det når eplene og mandlene er litt varme.
Kos deg! :)
-
Hold vekten i desember – del 4
Jeg får ofte høre spørsmålet: «Når kan du kose deg igjen da?»
Cafe Mocca a la Pippi er min daglige kos, og for meg smaker det mye bedre enn kakao. Saken er at jeg koser meg hver dag jeg :)
Hva som er kos mener jeg er subjektivt, og ikke noe noen kan eie definisjonen på. Jeg har et inntrykk av at kos når det gjelder mat ofte blir relatert til kaker, snop og mat som inneholder mange flere kalorier en vi strengt tatt trenger, og har godt av i det lange løp.
Man kan absolutt kose seg uten at det betyr at man spiser middag, kaker og drikker med kaloririke ingredienser, også i juletiden.
Mager cottage cheese rørt sammen med varme bær, banan og mandler – nam <3 Dersom målet er å holde vekten må man utfordre kosebegrepet sitt litt, og tenke sunt og alternativt til det man kanskje vanligvis forbinder med kos.
Mager naturel kesam, skyr uten sukker, appelsiner og mandler – bedre dessert kan det ikke bli for oss Nettet og magasiner bugner over av sunnere alternativer for middag og desserter. Ta en titt, google deg frem og du vil få vann i munnen bare etter noen få klikk. Våre desserter og sofanytelser til lørdagen henter jeg ofte fra www.greteroede.no – de er enkle, ingrediensene finner du i alle matvarebutikker, og man får en oversikt over faktisk kaloriinnhold.
Denne isteen skal i alle fall jeg lage mengder av i jula! Det er altså ikke umulig folkens, og heller ikke så vanskelig som man tror å holde vekten i desember. Stikkordene er å planlegge kosemåltidene, handle inn så man har lett tilgjengelig i huset det man trenger når man ønsker å lage seg noe, og holde fast ved målet sitt.
Blir det tungt, er jeg bare ett tastetrykk unna – og vi kan støtte hverandre!
Lykke til!
Du vil kanskje også like
Mellommåltid som forbrenner
Klarer jeg enda en utfordring?
Syltetøyet som gjør deg sunn
-
Hold vekten i desember – del 2 :)
Det første innlegget i denne miniserien kan du lese her.
Har du og dine venner/ familie tradisjon for å møtes til kos og hygge i desember, og i juledagene? Datoene og opplegget ikke bestemt ennå? Ta kontroll over planleggingen!
Se på kalenderen din, ring dine venner eller familie og foreslå tidspunkt for treffene. Prøv da i størst mulig grad å spre de godt utover måneden og romjula slik at det ideelt sett bare blir et treff pr uke, og på dine «selvtildelte» kosedager i jula.
De av førjulstreffene som bruker å bugne over av god mat og kallorier prøver du å legge til lørdagen. Disse treffene blir da din kosedag de ukene.
De andre mer påvirkelige treffene og romjulsbesøkene legger du inn forslag for aktivitet for:
- Starte med en felles fjelltur eller skogstur, etterfulgt av noe lett å spise
- Foreslå spleiselag
- Ta med deg en sunn rett som nydelig kylling- eller skalldyrsalat. Forsyn deg hovedsaklig fra den. Med spleiselag vil ingen reagere på at man ikke spiser det vertene har laget til
- Gjør noe aktivt sammen, og rett og slett dropp matdelen av treffet
- Tur til svømmehallen, skitur, måneskinnstur med grilling av marshmallows med voksne og barn (ingen voksne reagerer på at en voksen dropper å smake på de :). Å møtes trenger ikke alltid dreie seg om mat.
Jeg har ofte opplevd at venner/familie blir lettet over at det blir foreslått andre typer aktiviteter, en pause fra matgildene eller lettere mat. De fleste er meget gode og mette i denne perioden likevel :) Den ærlige sannheten er at det kreves 11 treningstimer for å bli kvitt 2,5 kg sjokolade ……
I fjor fikk jeg av coach tildelt spisedager i jula. Jeg passet da på å legge de til lørdagene og en dag i romjula. Slik opprettholdt jeg (nesten) den vanlige rytmen selv om det var jul, men fikk en ekstra belønning og motivasjonspåfyll med litt julekaker og snop en dag midt i uka. Heldigvis falt disse spisedagene på julaften og nyttårsaften…. :)
Forslag til deg om kosedager denne julen: lørdagen før julaften, julaften, 3. juledag og nyttårsaften. Pass på å være ekstra aktiv på de dagene du koser deg med litt ekstra mat, kaker og snop.
NB: Ordet spisedag kan høres ut som man kan «frotse til man blir dårlig». Regner med at du forstår at dersom å holde vekten er målet, så handler det om å spise noe av det som frister, men likevel i moderate mengder. Prøv også å ikke bare spise tradisjonell julemat, men spe på med sjømat som sushie.
Har du lyst til å holde vekten, og gjennomfører derfor opplegget ovenfor, kan jeg love deg at det føles veldig bra når hverdagen kommer tilbake!
-
Ønske om desemberkos, og likevel holde vekten?
…….da er dette innlegget for deg!
Jeg vil i dagene frem til 1. desember gi deg noen tips om hva som må til for å klare det – uten at det går på bekostning av kos og nytelse. Du hørte riktig, og det er ikke umulig!
I år blir det min andre jul på rad på fitnessdiett. Jeg må derfor gå ned i vekt i desember og jula. MEN, dette er IKKE noe jeg anbefaler andre å ha som mål gjøre som ikke er i samme «fitness situasjon»!
Dersom du ønsker å ha litt fokus på vekten i denne offisielle kosemåneden vil jeg heller anbefale deg å ha som mål å holde vekten i stedet. Det er en stor nok utfordring i seg selv, men ikke umulig. Jeg vet, da dette var noe jeg hadde fokus på før jeg begynte med fitness.
Belønning: Slippe å ha vektreduksjon som nyttårsfortsett, sammen med store deler av norges befolkning, fordi du da fortsetter med den samme gode rutinen <3
Råd nr 1: Gjør innkjøp en dag i uka!
Butikkene bugner over av kaker og snop, og fristelsene ligger der rett foran nesen din. I tillegg er sansynligheten stor for at du handler når du er som mest sulten; på vei hjem fra jobb eller rett etter trening……Ingen god kombinasjon hos meg i alle fall! :)
Jeg er en som kommer i julestemning og sofamodus bare ved tanken på en pose skumnisser, sjokolade med nøtter (og Knoll og Tott sitt julemagasin – ja, jeg er SÅ gammel :). Men bra for meg? Nix. Derfor er jeg ekstra strikt med at vi gjør innkjøp en dag i uka denne måneden, og slik begrenser fristelsene.
Kan jeg overlate innkjøpene til gutta i huset gjør jeg også det. De eier nemlig ikke et snev av mors ekstreme snopelyst, og kommer derfor sjeldent hjem med noe fristende i posen. Forslag til handeliste – selv i desember – finner du her.
Det handler mest om å ikke skeie fullstendig ut med å gjøre hver dag til en fest. Er ønsket og målet ditt å holde vekten i desember må festen i førjulstiden holdes til en dag i uken. Jeg lover: juledagene blir ekstra gode når man ikke har fått nok av pinnekjøtt, kaker og snop før man har kommet til de.
Prøv da vel :)
-
Enda mer dessert til kvelds <3
Fredagskveld og har besök av familie. Alle har lyst på noe søtt og godt, men jeg på diett og besøket ønsker å være sympatiske. Hva serverer man da? No problems. Jeg har jo verdens beste dessert som kveldsmat på dietten min!
Se bare her:
100 gr frosne bær – jeg bruker skogsbærblanding
100 gr mager naturell kesam
50 gr Skyr uten sukker
20 gr mandler
Bland alt sammen, sett deg godt til rette i godstolen og nyyyyyyt!
Dette er til en porsjon. Menn kan nok legge til 30% med god samvittighet :)
Selv min far ble stille et øyeblikk da han puttet dette i munnen :)
Tenk at jeg er på fitnessdiett, og likevel kan spise dette hver kveld!
Du vil kanskje også like
Sunn og kalorifattig suppe på 15 min!
Proteinfrappe!
Gløgg (nesten) uten kcal
-
Ja til deilige kalorier hver kveld!
Da er det straks tid for kveldsmat, og jeg bare sier det: Ingen problem med søtsug på kvelden når man med god samvittighet kan lage seg dette. Jeg virkelig nyter det! Selv om jeg spiser det hver dag smaker det alltid like godt.
Før var yoghurt det beste jeg kunne få, og jeg spiste det hver eneste dag. Dette er myyyyye bedre, og lysten på yoghurt er helt borte.
Dette er kveldsmat for både herr og fru, og unger som roper på noe digg og er lei av brødskiver.
Jeg er på diett, og spiser følgende mengder. Er du mann kan du gange opp mengden med ca 30%:
- 100 gr bær – gjerne halvfrossne
- 100 gr cottage cheese (trenger ikke bruke mager)
- 50 gr mager naturell kesam
- 1-2 dl vann etter ønsket konsistens
Bland alt sammen med en stavmikser til en slags yoghurt.
- Hakk 20 gr mandler og rør det inn i blandingen.
Simsalabim – så har jeg perfekt kveldsmat, som smaker som dessert og like godt som snop.
Synes du det er rart jeg elsker matplanen min? :) Ville ikke byttet det bort mot noe!
Du vil kanskje også like
Tips for grillsesongen!
Treningsprogram og proteinsmoothie UTEN pulver!
Kalorifritt snop til helgen!
-
Trening + naturopplevelse = dobbelt med energi
Se den nydelige naturen jeg hadde rundt meg på intervalløkten i dag!
Er hjemme på Sunnmøre denne helgen, og hadde meg en 40 minutters «gå/løp» økt. Ville så gjerne dele med dere den flotte naturen jeg hadde rundt meg! Det er bare til å nyte. En slik kombinasjon trening + natur er til å få masse ekstra energi av!
Siden det ikke blir så ofte jeg er på Sunnmøre lader jeg også opp med god, og for meg, ikke hverdagslig mat fra mors og svigermors kjøkken. Siden jeg mest sannsynlig starter onseason neste mandag, og er på diett neste gang jeg er her, har jeg bestilt fleskepannekaker hos svigermor. Det er det desidert beste jeg kan få! Får vann i munnen bare av tanken :)
God lørdagskveld til deg!
