-
Dagens snop!
Litt sent oppe, og skikkelig blåmandag? Eller frisk, rask og klar for en ny uke, og vil starte sunt og godt? Da vil du like min snopete lunsjboks i dag :)
En skikkelig Power uke venter meg både på jobb- og treningsfronten denne uken. Da elsker jeg tanken på å ha en matboks med skikkelig snop klar i kjøleskapet på jobben. Denne tar jeg frem i 15 tiden når hodet begynner å ville snu seg mot vinduet, og ut :)
Jeg variere så godt jeg kan med hva jeg har i. I dag ble det:
- 150 gr mager naturell kesam
- 100 gr cottage cheese
- 200 gr blanding av plommer og mango
- 20 gr mandler.
Mango er virkelig naturens eget snop – friskt, saftig og søtt – og tilfredstiller søtsuget mitt umiddlbart. Bare prøv :)
-
Syrlig snopekvelds
Ingen trening i dag og da kommer søtsuget alltid snikende. Men det kan vi jo ikke risikere fører til en sprekk :) Lå og trippet av rastløshet der jeg lå på benken til vippedamen og ble dullet med. Skulle absolutt hatt meg en cardioøkt om ikke annet! Men restitusjon er jo også viktig sier de.
Det måtte bli noe skikkelig digg til kvelds i dag, og det endte med at jeg endatil tok i litt Sukrin Gold i den friske skålen jeg laget meg.
Her har dere innholdet:- 250 gr mager naturell kesam
- 20 gr skivede mandler
- 1 ts sukrin gold
- Toppet med noen skikkelige syrlige søtsaker fra mandarintreet mitt
- Staver med gulrot som jeg duppet i herligheten.
Dette må gjentas i morgen også!
-
Måltidsfavoritter!
Ingen tvil om hva som er mine matboksfavoritter! Her skal jeg dele to varianter av de:
Denne hadde jeg med på jobb i går og ble helt stille under lunsjen :) For en smakskombinasjon! <3- 150 gr mager kesam
- 100 gr cottage cheese
- 20 gr skivede mandler
- 50 gr blåbær
- 1 stk banan
- Litt kanel
Neste variasjon har den samme fordelingen mellom kesam og cottage cheese, men med 250 gr epler, 20 gr skivede mandler og litt kanel.
Enkelt sagt står mandlene for fettkilden, bær og frukt for karbohydrat og kesam/cottage cheese gir proteiner. Dette fungerer like godt også ti kvelds eller frokost.Frokost….Nå må jeg hive meg rundt her og komme meg på jobb :) Trening? Det blir etter jobb i dag :)
-
Nydelig tur og gatekjøkkenmat!
Er bare SÅ deilig når man kjenner at en ny rutine funker! SÅ deilig å lage seg DET digge munnfullmåltidet når man kommer hjem kjempe sulten etter nydelig flott tur!
Bestemte meg for å prøve en ny rutine denne uken med legge alle styrketreningene til uken. Slik ble helgen fri til å gjøre det som vi hadde lyst til. Det har vist seg å være helt supert! Jeg har mer en noen gang følt meg uthvilt, og klar for en ny uke ved å ikke MÅ noe i løpet av helgen.
Som i dag, å kunne gå fjelltur i flere timer uten å måte tenke på at jeg også skulle rekke 1,5t styrketrening. Ja, jeg elsker styrketrening, men det er vel ikke noe å legge skjul på at satsingen min av og til legger litt bånd på hva vi kan gjøre i helgene. Så denne nye rutinen fortsetter jeg med!
Da jeg kom hjem var jeg kjempe sulten da jeg glemte sekken i med maten i bilen. Ja, jeg fikk et deilig måltid i bilen på vei hjem, men jeg var litt ute av rytmen i forhold til måltiden. Slik ble det et måltid med skikkelig gatkjøkken følelse av :)
Gutta hadde svinekotelett taco, så med tacolefser lett tilgjengelig fikset jeg med dette:
- 1 stk liten tacolefse
- Smørte på 1 ts mager naturell kesam, strødde på litt spisskummin og paprikakrydder
- La på grønn og rød paprika
- 1 filet laks med litt salt og pepper
- 40 gr revet hvitost, og la det hele i bakerovnen til osten hadde smeltet litt
- Toppet med litt persille.
Alt sammen representerer mine valg av karbohyrater, fett og proteiner på plukklisten fra coach. Skikkelig digg, og gav meg akkurat den nytelsen jeg var ute etter. Jeg er i fitnessdiett himmelen :)
-
Lunsj med riktig balanse!
Dagens lunsjboks inneholder en god balanse mellom karbohydrat, fett og proteiner. Ikke bare smaker det nydelig godt, men det er også et blikkfang med sine deilige høstfarger. Skikkelig innbydende med andre ord.
Dette er en også sikker vinner å putte i arbeidsvesken til din kjære som et ekstra måltid, eller i skolesekken til de unge lovende. Jeg selv sitter bare og venter på en hyggelig tekstmelding når mine finner ut hva de har fått med seg i dag ;)
Min lunsj består av :- 250 gr mager naturell kesam
- 20 gr mandler
- 250 gr norske pærer
Hmmmmmm – smaker som dessert men metter som en lunsj skal gjøre.
Du vil kanskje også like
Lag wrap av egg!
Oppskriftsonsdag
På juleshopping med kontroll over blodsukkeret!
-
Mat på kurs og slikt
I dag har jeg vært på heldagssamling med jobben, og med i vesken hadde jeg med min matboks. Selv om jeg ikke er i oppkjøring til konkurranse (ikke i matveien iallefall) så liker jeg likevel å holde meg til de gode og sunne rutinene. Jeg har derfor med meg matboksen som vanlig i vesken, men ser det ann om jeg spiser av den eller det som blir servert.
Av og til er det jo stående buffet, og da er det like greit å spise av sitt eget synes jeg. Er det mer bordsete og servering synest jeg det er best sosialt sett å spise som de andre. Men litt kommer det an på hva som blir servert. Så ærlig skal jeg være :)
Er ikke alltid like enkelt dette, men uansett er det mengden man spiser det kommer an på. Offseason har jeg på ingen måte skade av å spise annen mat enn den jeg foretrekker å lage til meg selv. Er jo ikke helt koko :)Løsningen min er ofte å spise mindre av det som blir servert, og forsyne meg fra egen matboks, og/eller frukt og grønnsaker i pausene iløpet av dagen. Da blir det litt sånn «vinn vinn». Det gjorde jeg i dag. Hadde med cottage cheese/kesam/mandel blanding som jeg spiste av i pausene, og spiste det som ble servert til lunsjen.
Dagens middag hjemme; laks, pestopasta og brokkoli.
Håper dette kan være et godt tips for deg som også synest dette er vanskelig. Ønsker man ikke oppmerksomhet rundt sine valg er det uansett flere som reagerer på om man ikke spiser enn om man spiser ;)
-
Onsdag og ukens første styrkeøkt
Henger du med på treningene mine så langt? Ideelt sett skulle dere fått de en dag i forveien så dere visste hva som kom – men dere får heller ligge en dag etter :)
Full av positiv energi etter dag nr 2 i ny jobb, og møte med flotte, nye kollegaer, var jeg veldig klar for en skikkelig styrkeøkt. Eller, så skikkelig den kan bli når det er første dag med nytt program :) Her har dere dagens økt:
- Militærpress 5×5
- Kroppshev 5xmaks
- Hantel roing 4×6
- Sidehev med hantler 4×8
- Bulgarisk utfall 3×12
- Beinpress 1×20 + 3x maks med 10 sek pause mellom settene
- Leg curl 1×20 + 3x maks med 10 sek pause mellom settene
Trente på Bergen Fitness i dag hvor min coach holder til. Prøver å finne den beste rytmen på den nye hverdagen, og Bergen Fitness ligger mer tilgjengelig på vei hjem enn det SATS gjør. Så nå prøver jeg ut det en periode så ser vi hva jeg lander på. Elsker iallfall stemningen der, og treningene blir mer effektive når jeg ikke kjenner så mange – ennå ;)
Da jeg kom hjem fristet det mer med frukt enn middag. Så da ble det til at jeg hengte litt ute på terassen, og så på golferne imens jeg koste meg med frukt som jeg duppet i mager vanilje kesam. Deilig hverdagskos :)
Nå er vi på vei ut døren på besøk til noen hjertevenner. Blir godt å få litt påfyll av det sosiale slaget, før hodet skal på puten etter enda en super dag.
Jeg må heller ikke glemme å lage matbokser til i morgen. Har vært så mye felleslunsjer og besøk de første dagene denne uken, at jeg har falt litt ut av sporer. Det kjenner jeg både på hode og kropp. Så nå må jeg hente meg raskt inn igjen før det sklir ut her. Liker jo å gi kroppen det den trenger :)
Du vil kanskje også like
Smakfullt mulig uten saus og smør?
Mangfoldig lørdagskos
Få sunnere taco med disse grepene!
