• Mat

    Gløgg (nesten) uten kcal

    Jeg elsker gløgg, men den ekte gløggen er ikke akkurat diettmat. Så da er det bare en ting å gjøre da, og prøve å lage sin egen variant :)

    Etter en våt intervalløkt i går kveld kokkelerte jeg sammen denne varianten på kjøkkenet:

    Jeg brukte:

    • 1 liter utblandet sukkerfri solbærsaft (blandet den litt sterk)
    • 2 ss Sukrin Gold
    • 1 ss kanel

    Dette vispet jeg godt sammen i pannen, og varmet opp.

    • Hakket så 20 gr mandler som jeg egentlig skal ha på kveldsmaten – hmmmmm :)

    image

    Absolutt godkjent på smak, og kosen er akkurat den samme :)

    For deg som ikke er på diett kan du mer enn gjerne ha i noen rosiner, nellikspiker, gojibær og kardemommefrø også.

    Noen som sa at å gå på diett i jula ikke er mulig? Ikke enkelt, men man må bare være litt kreativ :)

    image

     

    Del dette;
  • Mat

    Hverdagsnytelse med smak av jul!

    Blir mye fokus på mat fortiden hos meg :) Er litt matlei, og prøver å variere med det jeg kan. Samtidig ønsker jeg å vise dere at det er fult mulig å kose seg uten at det bugner over av overflødige kalorier.

    Se bare her:

    Skjer opp eple i biter og hakk mandler.

    IMG_8848

    Ha mandlene i en stekepanne, og strø over ønsket mengde med Sukrin Gold. Stek til det blir karamellisert.

    IMG_8850

    Bland i eplene og varm opp.

    IMG_8852

    Ha det i en skål, bland i mager kesam. Dryss gjerne litt kanel på toppen.

    IMG_8856

    IMG_8857

    Voila – et nydelig måltid som kan nytes både til lunsj, mellommåltid eller kvelds.

    Jeg lager meg dette i helgene når jeg er hjemme da jeg synest det er best å spise det når eplene og mandlene er litt varme.

    Kos deg! :)

    Del dette;
  • Mat

    Spice up your food !

    Når man spiser mye det samme dag ut og dag inn er det viktig å krydre mattilværelsen litt.

    Hva jeg liker og bruker av krydder er veldig periodisk. Nå har jeg dilla på følgende krydder – enkle, men nyydelig godt!

     

    IMG_8384
    Cemo krydder får du kjøpt på Tilbords – prøv fiskekrydderet deres!

    IMG_8383

    Navnene på krydderet sier nok seg selv til hvilke råvarer jeg bruker de.

    Tacokryddret er min favoritt på karbonadedeigen – jeg eeeeelsker jo som dere veit taco! Vi bruker ikke tacopulver i poser pga det høye sukkerinnholdet.

    Ett tips for deg som ikke er på en fast diett: 

    Ta en ss mager naturell kesam, dryss på ønsket krydder og rør rundt. Kjempe godt å blande inn i den ferdigstekte karbonadedeigen, ha på fisken eller legge på kyllingen. Hmmmmm :)

     

     

     

    Del dette;