-
Snop i store mengder!
Dagens styrketrening er over og jeg har lagt meg i sofaen med tidenes snopeskål i fanget. Lyst på store mengder snop til nesten ingen kcal? Da er det bare å lese videre ;)
Et av mine valg til kveldsmat er rett og slett snop i store mengder. Det er så mye at jeg må bruke en stor dyptallerken for å få plass til alt.
- 300 gr bær
- 200 gr mager kesam
Ja, du leste riktig. Det beste er selvsagt den gode smaken, men å vite at det inneholder masse god næring og bare 275 kcal gjør det hele helt magisk.
Dette må du unne deg du også <3
Du vil kanskje også like
Must haves for en slankere linje
Fifty shades of torsk
Her finner jeg mine kostholdstips og treningsideer!
-
Varianter av havregrynsgrøt
God morgen ! :)
En skikkelig god natt søvn. Enda en. Dere som har fulgt meg en stund vet at jeg ikke er den flinkeste til å sove rolig, godt og lenge. Men den siste uken har jeg virkelig fått det til, og faktisk alt på en gang! Altså både rolig, godt og lenge :) Deilig! Nok søvn er alfa omega for det aktive livet jeg lever. Så å få kvalitetssøvn på plass er min virkelige tilleggsutfordring som jeg skal klare å «bli god på». Til helgen begynner ferien så da skal jeg iallefall ha nok tid til det om ikke annet.
Nettopp fått i meg havregrynsgrøten, og er på vei ut døren til trening før jobb. Tenkte jeg de neste dagene skulle gi dere mine ulike havregrynsgrøtvarianter. Hva sier dere til det? Dere må selvsagt regulere mengde iforhold til deres energibehov, og kjønn. Men jeg oppgir min mengde så dere har en viss pekepinn. Jeg er 167 cm høy, og trener fortiden mellom 1,5-3 timer pr dag. Jeg koker grøten alltid på vann.
- 40 gr havregryn (både lettkokt og store kan brukes)
- 50 gr frosne blåbær
- 50 gr frosne bringebær
- Strør på kanel og 20 gr mandelflak.
Nå tar jeg med meg min nye vannflaske smakstilsatt av bær og litt sitrusfrukter og løper avgårde. Dette blir en fin dag kjenner jeg.
God frokost og super dag til deg :)
-
Deilig kveldskos
Lyst på noe skikkelig digg til kvelds?
Bonus er at snadderet bare inneholder 200 kcal. Hmmmm :) Perfekt også til mellommåltid, eller om du får uventet besøk og må lage noe i en fei. Hint: det smaker som eplekake…..
Stekte meg 1 eple på panna. Enda bedre blir det om jeg pakker eplebitene inn i folie, og baker de i ovnen i 20-30 min. Men det hadde jeg ikke tid til i kveld.
Blander eplebitene med 100 gr mager naturell kesam, og drysser over kanel og 10 gr mandler.
Hmmm :)
-
Smart eplekake favoritt!
Sen bloggoppdatering fra meg i dag :) Har sittet klistret foran pc`en og sett på Loaded Cup fra Danmark der flere av mine kjære teammates stiller i helgen. Mellom høydepunktene har jeg trent, handlet, bakt, laget mat, vasket hus og trent igjen. En effektiv dag altså.
Blir mye matprat siden det er påske :) Selv om jeg ikke kan spise noe av det jeg lager selv, så er det kjekt å ha veldig god tid til å lage god, næringsrik mat og kos til gutta mine.
Lørdagskveld betyr is her i huset. Vi elsker is. Barnslig nok er dette ett av helgenes høydepunkt. For å være sikker på at jeg ligger med ansiktet ekstra godt i puta i kveld når de koser seg, har jeg laget familiens eplekake, eller smuldrekake, favoritt (snakk om å pine seg selv! :). Den er fri for gluten og meieriprodukter, og kan derfor også serveres våre venner som har allergier.
Når jeg baker gjør jeg mitt ytterste for å velge oppskrifter der hvitt sukker er byttet ut med honning, og søtsmak med smarte næringstoffer. Familiens favoritt eplesmuldrekake inneholder alt dette, og er super enkel å lage. Se bare her:
- Skjær opp 3 epler i skiver. Det smaker ekstra godt med syrlige epler. Behold skallet på.
- Ha eplene i en bolle, strø over 1 ss kanel, frøene fra 1/2 vaniljesang, bitte litt revet muskattnøtt og 1 ts honning. Bland.
- Fordel dette utover en smurt paiform – jeg smører den med smør.
Lag topping av:
- 1/2 dl pekanøtter som jeg finhakker
- 1 dl lettkokt havregryn (bruk gjerne glutenfritt), 1 ss mandelmel, 1 ss kokosolje, gjerne økologisk
- 1 ts honning
Bland alt dette sammen med fingrene til det blir små smuler.
Dryss det over eplene.
Sett kaken i stekeovnen ved 175 grader i 20-30 minutter alt etter hvordan ovnen din er.
Kaken er ferdig når det bobler og fyllet begynner å bli lysbrun.
Server gjerne med naturell yoghurt, iskrem eller kesam.
Nyt! Jeg går meg en tur……. :)
-
Endelig har jeg lært!
Må le av meg selv: hva i alle dager tenkte jeg på i de 17 ÅRENE jeg spiste en liten yoghurt med litt musli i til frokost! Er det mulig!
Jeg trente nesten like mye som nå, men spiste som en mus, og kunne ikke forstå hvorfor jeg ikke fikk bedre resultat.
Heldigvis har jeg lært! Kroppen må ha nok mat, og næringsriktig mat.
Jeg har i løpet av min fitnessprosss blitt frokost- og havregrynsgrøtjunkie. Drømmer om at dagen etter siste konkurranse i vår så skal jeg spise havregrynsgrøt til alle måltid. Det blir premien min uansett hvordan det går :)
I dag ble bringebærene byttet ut med blåbær. Hmmmmmm <3 -
Latterlig…….
…..godt :)
Ok, på diett så litt rar humor her, men humrer over meg selv. Små gleder og nytelser i hverdagen har plutselig blitt så store :)
Her har jeg hatt muligheten til å ha bær til grøten min hver morgen i lang tid nå. Jeg har bare spist det ved siden av – eller rettere sagt pælmet never med bær i meg :)
I går puttet jeg favorittbærene mine, bringebær, i grøten slik at de ble varme og smeltet sammen med havregrynet. Hmmmm, så søtt og godt! Så nydelig var det at jeg glemte å ha på kanel og stevia, men i dag husket jeg det – det ble det om mulig enda bedre grøt av.Jeg lager grøt av 40g havregryn, vann, 20g mandler og 100g bær.
God frokost!
-
Hemmeligheten til havregryn
Morgnecardio done, og jeg er meget klar for frokost, og havregrynsgrøt.
Instagramprofilene til helsefriker og fitnessutøvere (også meg) ser ikke ut til å legge ut nok bilder av havregrynsfrokosten sin, og med x-antall hjerter bak.
Hva er det egentlig med denne havregrynen?
Jeg glemmer ALDRI da jeg fikk mitt første kostholdsprogram og der stod havregryn til frokost. Jeg hadde ikke spist havregryn før noen gang, annet enn i brød, og gren meg igjennom de første frokostene. Etter 17 år med yoghurt til frokost var dette rett og slett tungt å få i seg, og jeg var ikke vant til å spise så mye så tidlig.
Verdien av denne starten på dagen så jeg ganske raskt.
Havregryn er det sunneste kornslaget spekket med fiber, vitaminer og de riktige karbohydratene. Med sin noe spesielle søtlige smak får man rett og slett følelsen av å spise «kake» til frokost :)
Min havregrynsfrokost lages for tiden slik:
40 gr havregryn og 20 gram mandler.
Har i vann til det dekker grynene godt, her er det viktig å ikke ha i for lite. Skulle det bli for mye vann, så ikke stress. Du må da bare la den koke litt lenger, og den blir enda mer fløyelsmyk og god.
Jeg strør så på Sweet Stevia og kanel.
I tillegg har jeg 100 gr bær og en café latte av skummet melk (nyter den så lenge coach sier det er ok :)
Dette måltidet er rett og slett dagens mathøydepunkt, og gjør meg super klar for trening. Jeg løper alltid rett på treningsenteret for en styrkeøkt etter denne superfrokosten. Den gir meg en deilig energi og metthet som varer de 3 timene som går til neste måltid.
Advarsel: avhengighetsskapende ;)
