De fleste tror nok at vi fitnessutøvere spiser bare kylling, ris, torsk og grønne grønnsaker. Saken er at det finnes mange veier «til Roma». De to coachene jeg har hatt har veldig forskjellig tilnærming til å få oss i sceneform, men begge ser ut til  fungere på meg. Det gir en variasjon som bare er godt for kroppen når man har holdt på med dette over lang tid,  og tett mellom konkurransene. Opplegget til min nye coach gir meg faktisk ikke følelsen av å være på diett i det hele tatt. Se bare her!Gårsdagens middag var et skikkelig teamwork mellom meg og min mann. Vi trodde faktisk vi hadde kjøpt så mye at vi kunne ha igjen litt til restemiddag i dag, men det kunne vi bare glemme. Alt gikk ned, og ungdommen spiste som bare det. Min kjære har ALDRI vært noen god kokk. Inspirert av en god venn har han fått skikkelig interessen, og gått fra terningkast 2 til 6 «over natten». Så også når det gjelder mat er det aldri for sent! ;)Ingrediensene til mosen klar for koking.

Selv om det var lørdag og jeg kunne ha cheatmeal så var det ikke nødvendig. Alt dette står på matplanen min. Ja, faktisk. Så dere, ikke alle sulter seg til konkurranseform! Den myten må snart avlives en gang for alle. Det handler blant annet om å bruke god tid på diettperioden! Men klart, jeg holder meg til en porsjon, og forsyner meg ikke flere ganger. Grønnsakene som indrefileten blir stekt oppå i ovnen

Middagen bestod av:

• indrefilet av storfe
• mos av søtpoteter, poteter og regnbuegulrøtter
• bakte rotgrønnsaker i rød- og hvitløk
• smør til steking

Mosen og de bakte rotgrønnsakene fikk ben og gå på, så i dag skal det lages mer slik at jeg har til matboksene mine.

Nå er det på tide å spise frokost. Skal trene «søndagstidlig» i dag på Bergen Fitness, og møte teamet til poseringstrening etterpå. God søndag til deg også :)