-
SÅ flink!
WOW! Snakk om å imponere! Ok da, meg selv i vert fall ;) Sliter fremdeles med å variere på maten, og ikke minst: få i meg en skikkelig varm middag. DET klarte jeg å gjøre i dag. «Klappe meg selv på skuldra dag» med andre ord. Det ble kylling, stekt i panne med litt smør, paprika og gulrot, og blandet i byggris. Sukkerertene som jeg også skulle ha i kom ikke langt før de lå i magen min, og løken stakk junior av med. Jaja, men uansett nydelig godt og tipp topp!
Ellers har det vært den store gå dagen i dag, og jeg har faktisk ikke trent styrke. Været er så nydelig i Bergen så da arbeidstiden var over måtte jeg bare UT. Heldigvis fikk jeg med hjertevenn på den ene turen så jeg slapp å gå alene. Ikke kjekt å alltid traske langs veiene alene :) Deilig med venner som motiverer og støtter. Man får aldri nok av de! <3Du vil kanskje også like
Oppskrift på sunnere boller!
1. mai grøt – og til alle andre dager også :)
Se hva du spiser!
-
Ikke alltid gourmet :)
Ja, jeg er opptatt av sunn mat – fitnessdiett eller ikke. Men å si at ALLE måltider er vel planlagte og smaker gourmet hadde vært å dra det litt langt :)
Som i dag, da søtsuget i går førte til at jeg valgte å ta med tidenes lunsjboks….. Tross at det var satt sammen etter oppsatt mengde kcal, og god balanse mellom fett, proteiner og karbs, var alt annet enn mettende nok til at det holdt gjennom arbeidsdagen.
Vel hjemme og kjempe sulten kastet jeg meg over kjøleskapet ,og krysset fingrene for at nødproviant stod klart. Og yes. Heldigvis er stekt kylling og ferdig kokt ris noe vi oftest har klart for slike situasjoner. 
Så da ble det, sammen med gulrot og squash, blandet sammen i en pytt i panne. En rask runde med oppvarming på stekepannen, og jeg hadde et enkelt og «lovlig» måltid klar. 
Smakte faktisk kjempe godt – selv om bildene ikke akkurat oser gourmet som hos matbloggere :)
Du vil kanskje også like
Hold vekten i desember – del 4
Deilig kveldskos
5 sunne valg når du spiser ute!
-
Sunn smaksbombe
Søndagens middag var bare helt fortreffelig. Så enkel, men så nydelig godt.
Vi kan gjerne spise flere varme måltid i løpet av en dag. Spesielt i helgene. Det betyr ikke at de alle er av king size størrelse, men et passelig måltid med rett sammensetning av fett, proteiner og karbohydrater. Dette synest vi metter så uendelig mer enn brødskiver, men trenger ikke inneholde flere kalorier.
I går hadde vi laks. Her har dere min porsjon:
- 150 gr laks stekt i stekepanne med 1 ts extra Virgin olje sammen med purreløk.
- 200 gr poteter og 150 gr gulrot ovnsbakt
Ungdommen i huset elsker også dette. Fitnessdiettmat er vanlig sunn mat for alle!
Du vil kanskje også like
Sommer på diett
Proteinlapper for hele familien!
Sunn hverdagsmiddag for 2 dager!
-
Syrlig snopekvelds
Ingen trening i dag og da kommer søtsuget alltid snikende. Men det kan vi jo ikke risikere fører til en sprekk :) Lå og trippet av rastløshet der jeg lå på benken til vippedamen og ble dullet med. Skulle absolutt hatt meg en cardioøkt om ikke annet! Men restitusjon er jo også viktig sier de.
Det måtte bli noe skikkelig digg til kvelds i dag, og det endte med at jeg endatil tok i litt Sukrin Gold i den friske skålen jeg laget meg.
Her har dere innholdet:- 250 gr mager naturell kesam
- 20 gr skivede mandler
- 1 ts sukrin gold
- Toppet med noen skikkelige syrlige søtsaker fra mandarintreet mitt
- Staver med gulrot som jeg duppet i herligheten.
Dette må gjentas i morgen også!
-
Oppskriftsonsdag igjen :)
Vi elsker å grille. Det meste av kjøtt og fisk smaker SÅ mye bedre etter en runde på grillen. Eller er det bare hintet av sommeren grilling gir meg som gjør at det føles slik? :)
Uansett, grilling trenger på ingen måte være usunt, og er også diettmat for de som er opptatt av det.
Slik ble grillmåltidet vårt i dag:
- grillpinner med paprika, tomater og ytrefilet av svin
- avocado fyllt med litt fetaost og 1 ts extra virgin oliven oil
- salamix, med gulrot og dråper av mager naturell kesam
Bedre middag kan jeg ikke få <3
-
På juleshopping med kontroll over blodsukkeret!
Har du tenkt å gå direkte fra jobb til juleshopping?
Når jeg har ærend rett etter jobb har jeg alt for lett for å gå i «rask og usunn mat» fellen. Kaloririke baguetter fra bakeriet, boller eller en Mc Donalds burger faller lett i hånden dersom man ikke har planlagt måltidene litt på forhånd.
Nå når jeg er på fitnessdiett så er det matboks med biff-, kylling eller laksesalat jeg har i vesken. Jeg har også begynt å ta med matboks når jeg ikke er på fitnessdiett. Slik unngår jeg å bli fristet, blodsukkeret er på topp og jeg er klar for hektiske, men gøye innkjøp. Penger er også spart når man gjør det på denne måten.
For deg som ikke er på fast diett har du mange gode alternativ å velge mellom.
Ta med deg en boks med lettkokte havregryn, en liten neve med nøtteblanding, noen rosiner og bær. Dette spiser du før du drar fra jobben. Du tilbereder det enkelt som grøt ved å varme vann på tekokeren, helle over passelig mengde, og røre i det med en skje til du har fått ønsket konsistens. Super enkelt!
Banan og riskjekt er en annen grei og god ting å ha i en pose i vesken – klar til innhugg under gåturen i gatene mellom butikkene.
Jeg har tidligere vist dere denne godsaken, som er en av mine klare favoritter blant «food to go»; speltlomper smurt med tynt lag philadelphia light smøreost, gulrot og kalkunpålegg.
Så da er det bare å lage seg noen ekstra matpakker i kveld, og du er klar for julegaveinnkjøp med energien på topp!Du vil kanskje også like
Mangfoldig lørdagskos
Slik koser vi oss hver kveld!
Biffsnadder som hverdagsmat
-
Biffsnadder som hverdagsmat
Diett trenger ikke være synonymt med kjedelig mat. Diettmat kan også være mat for hele familien. Se bare her!
Dressing lager jeg av 1 ss mager naturell kesam, litt godt valgfritt krydder uten tilsatt sukker, og litt sitronsaft.
Næringsrik og sunn biffsnadder! En av favorittene hjemme hos oss. Ønsker deg en god middag :)
