-
Creamy variasjon for nytelse!
Nydelig soldag i Bergen, jeg har spist iiiiiiiiis :) Is var noe av det første jeg spiste den dagen jeg bestemte meg for å utsette konkurransesessongen til neste år. Får ikke nok så rasjonering må til ;)
Nå når jeg kan spise det jeg vil er jeg litt forvirret i starten, men det kommer seg fort. I morgen er jo det hverdag igjen, og jeg har allerede laget matboksen klar til lunsj.Det ble rester etter dagens grilling i stekende varme. Puh!Den eneste forskjellen på lunsjen min til i morgen, og det jeg har spist under fitnessdietten, er at jeg har fetaost på salaten, og litt mer variert med grønnsaker. Gleder meg til å vise dere sunne og mer varierte måltid som ikke er begrenset pga fitnessdiett. Men gi meg litt tid til å finne tilbake til «min nye», men dog like aktive og sunne, hverdagen igjen! Er litt ute av trening å tenke selv etter nesten 2,5 år der andre har bestemt hva jeg skal spise :)
En klar favoritt som jeg spiser daglig både on- og offseason er mandler, og da har det gått mest i skivedde mandler av den «amerikanske sorten». Men det var helt til jeg kom over mandelsmør av 100% mandler og intet annet. I dag har jeg hatt det både i grøten (1 stor ss tilsvarer 20 gr mandler), og på riskakene etter trening. En deilig variasjon, som gir skikkelig creamy grøt som smelter på tungen. Hmmmm!
Økologisk mandelsmør og andre nydelige nøttesmør kjøper jeg her #sponset lenke . Et tips er å røre i litt smeltet 90%sjokolade i nøttesmør, så får man en sunnere variant av sjokoladepålegg som barna også liker. Skal vise dere hvordan en annen dag, for nå er jeg på vei til «vippedamen». Har vært så utrolig deilig å gå sminkefri i sommer at jeg kjører på litt til.«Ses» i morgen :)
-
Breaking the habit
Haha, ler bare jeg tenker på det :) Skulle hatt skjult kamera på kjøkkenet i dag tidlig (natt….) da jeg søvndrukken, med øynene knapt oppe etter en dårlig natt søvn, trev etter boksen med havregryn. Satte pannen på vekten og begynte å helle oppi, for så ikke høre den deilige lyden av havregryn som faller ned i pannen. Det var tomt!
Våknet på sekundet kan man si….. ;) Øynene stod iallefall på pinner, og det kom noen gloser som ikke passer seg på trykk i en blogg til en voksen dame :)
Jeg grep etter mobilen for å finne matplanen, for å se hvilke andre muligheter jeg hadde. Det endte med at jeg spiste knekkebrød for første gang på nok flere år.
Her har dere resultatet av det jeg kunne velge mellom fra planen.
Rugsprø med cottage cheese og litt avokado toppet med pepper. Smakte ikke værst. Hadde glemt hvor godt knekkebrød er. Tror jeg må spise det litt oftere :)
Kan godt hende dere nå rister på hodet og ikke ser helt det morsmomme med dette :) Jeg kan da fortelle deg at for en fitnessutøver som bare kan spise bestemte matvarer til bestemte tider, og et bestemt antall måltid pr dag, så blir man ganske så satt ut når favorittene eller maten ikke er tilgjengelig. Man kan ikke bare hive seg etter nugattiboksen (selv om det hadde smakt fortreffelig nå, kjenner jeg ;)Lyst på snop i dag med andre ord. Da er det bare en ting å gjøre; ta seg en intervalløkt. Så snakkes :)
-
Se min fitnessdiett for en dag
Akkurat ferdig trent med både styrketrening, og intervaller i regnet, og sofaen sammen med den store skålen min med bær og mager kesam kaller. Har jo blitt så flink til det jeg har forstått heter restitusjon ;) Men før jeg kommer så langt lovte jeg jo å vise dere min fitnessdiett for en dag.
Vil understreke at dette bare er noen av de mange variantene jeg har å velge mellom, og jeg skal nok vise dere de andre også. Er bare ikke helt meg å spise knekkebrød med roastbeef (ja, jeg har det på planen også :) Så her har dere dagens måltid:
Frokost: havregryngsgrøt kokt på vann med mandler og kanel som topping + en proteinfrappe.
Lunsj: Byggris, rosenkål, rødløk, grønn paprika, litt avokado og ytreefilet av svin – nydelig godt :)
Middag: Byggris, rosenkål, rødløk, grønn paprika og stekte reker godt krydret med chilli og karry. 
Etter trening: Proteinshake og en banan
Kveldsmat: Mager kesam med utrooolig mye bær <3
Så selv om jeg trener mye så står det ikke noe på meg i matveien. Jeg er aldri sulten, og type mat holder snopesuget unna. Har faktisk nesten glemt at jeg er på snopekutt, og savner det ikke. MEN, vi skal på svenskehandel 2. uka i august, så dersom jeg har nådd formmålet mitt til da (delmål altså), så blir det nok til at jeg innvilger meg en yoghurtnøtt cheat….. ;)God lørdagskveld til deg!
-
Lyst til å endre livsstil?
Visste dere at jeg i 16 år spiste 1 liten melon yoghurt med litt musliblanding i til frokost hver eneste dag? Hverdag som helg. Etterpå løp jeg mer enn gjerne 1-4 mil. Vel hjemme kunne jeg spise en salat med 100gr kylling i, så en liten porsjon middag som gjerne bestod av fisk og pasta, før litt frukt eller ett par knekkebrød til kvelds etter styrketrening. Om jeg var syltynn? Nix. Heller på ingen måte overvektig, men det sier seg selv at kroppen fikk alt for lite mat.
Grøt av havregryn, kokt på vann, toppet med mandler og kanel. I koppen har jeg proteinpulver og iskaffi. Proteinpulver er noe jeg bare drikker når jeg er på fitnessdiett. Ellers passer jeg på å få i meg nok protein gjennom kosten. 
Frokosten var en av de største hindrene for meg å komme over da jeg begynte med fitness, og måtte lære meg å spise mer. Jeg tygget og tygget, og fattet ikke hvordan jeg skulle få i meg all havregrynen som var satt opp på matplanen min. Nå er havregryn som dere vet det beste jeg kan få i meg. Og når jeg legger meg for kvelden gleder jeg meg som en unge på julatfen til frokost.
Min livsstilsendring for ca 3 år siden gikk ikke ut på å begynne å trene eller spise sunt, men å spise mer, og slik få bedre resultat av all treningen jeg la ned så mye tid på.
Jeg hjelper noen flotte damer og jenter i å nå sine drømmer. For noen av dem handler det om å gjøre noen grep i sin livsstil. De er ulike og har forskjellige mål, men en ting har de til felles; å «lære seg» å spise mer. -Spise mat istedet for å drikke mat i form av pulver, eller knaske i seg proteinbarer. Frokosten er noe de alle har måttet ta grep om. Selv om de kan spise andre matvarer enn havregrynsgrøt velger de alle det nå, fordi de kjenner energien det gir.
Så er det et grep man ønsker å gjøre for seg, er mitt hotte tips å starte med frokosten. Gi kroppen en god start på dagen – selv når man har ferie og har stått opp så sent som jeg har gjort i dag. Er så deilig å sove godt igjen! :)
Pst: stikk innom bloggen min i kveld også da, så skal jeg vise dere en variant av fitnessdiett for en dag :)
Du vil kanskje også like
«Fitnessfrue» er historie!
Hold vekten i desember del 3 :)
Er det muuulig?!!
-
Havrepannekaker
I går ble det ikke noe frokosttips, men her har du den siste varianten i rekken av mine variasjoner. Denne smaker mye bedre enn den ser ut til :)
- 4o gr havregryn
- Eggevhviter av 3 egg
- 1/2 ts bakepulver
- 50 gr bær
Rør sammen og stekes på svak varme, som en stor pannekake som jeg gjorde i dag, eller som lapper. Jeg multitasket under stekingen så ble ikke så fin ;)
Metter skikkelig i magen, det er sikkert!
Nå må jeg løpe ut døren. Skal til hudpleier heldige meg. Må jo starte ferie med egenpleie delux :)
-
IronMan smoothie
Ferie, men var tidlig oppe for å rekke en cardioøkt + pakking før kursen settes mot Haugesund der min mann skal være med på IronMan. Tøffingen!
Tok meg tid til å filosofere 5 min på turen også. Deilig med tid <3 Med en sønn som har vært aktiv svømmer og triathlet har jeg brukt mye tid på å finne ut hvilken mat som skal spises når, før en konkurranse. Her kommer så super hemmeligheten hva jeg gir vinnerne (iallefall i mine øyne :) til frokost dagen før, ja du las riktig; dagen før, konkurransedagen. Ikke spør hvorfor, men kort sagt er det denne vi har funnet ut funker både for magen, energien – ja rett og slett at man kjenner på kroppen at det fungerer. Oppskriften er inspirert av ett frokostalternativ coach har satt opp til meg på en av mine mange diettplaner. Så takk til henne <3
Ingredienser for 1 porson (menn og store gutter kan gjerne legge til 30%):
100 gr valgfri bær – jeg bruker frosne bringebær
1 stor banan
1 skyr uten sukker – kan med fordel byttes ut med 100 gr naturell kesam
30 gram havregryn
20 gr proteinpulver utblandet med 3 dl vann – jeg bruker sjokoladesmak, eller 2-3 eggehviter. Til ungdommen erstattes dette med 2-3 hele rå egg
I dag brukte jeg skyr og proteinpulver fordi jeg rett og slett var tom for kesam i kjøleskapet. Som dere ser bytter jeg ut proteinpulveret med egg når jeg lager til ungdommen. Her i huset er det bare mor som får ta proteinpulver innimellom. Proteinpulver er ikke noe de trenger.
Ha alle ingrediensene i en blender eller bruk stavmikser. Sim sala bim så får du en nydelig smoothie.
Oppskriften ovenfor blir to store glass, så det er bare å nyte!
Dette er også en super start for dagen for barn og ungdom som kanskje ikke er så glad i frokost, eller rett og slett et forfriskende mellommåltid. Frister også når man er syk og matlysten ikke er helt tilstede.
Da er det bare å hive seg rundt og pakke litt. Ser ut til at solen kommer til å domminere været så tar med bikinien også :)
Snakkes underveis, og god lørdag til deg!
-
Søt havregrynsgrøt
God morgen :)
Jeg elsker det litt søte og syrlige, og det er nettopp det denne herligheten av en start på dagen smaker.
Jeg moste 1 banan
Kokte opp 30 gr havregryn på vann.Hadde i 100 gr frosne bringebær og varmet opp på platen – her kan du bruke de bærene du ønsker. Mange synes at blåbær og banan smaker godt sammen.
Når grøten er ferdig rørte jeg i bananen i grøten.
Toppet den med noen blåbær og kanel.
Husk at du må regulere mengden etter energibehovet ditt!
Fremgangsmåten kan dere se på SNAPprofilen min fitnessfrue. Bare legg meg til :)
En nydelig start på dagen! I morgen skal dere få oppskriften på frokostsmoothie med havregryn. Gled dere :) Det blir en sunn start på ferien min som starter imorgen.
I morgen går turen til Haugesund og Ironman der min mann skal delta søndag. Han deltar med mål om å gjennomføre, men uansett blir det veldig spennende. Dere skal få bli med via bloggen, insta og SNAP.
God fredag!
Du vil kanskje også like
Frisk sommerdrikk i mars
Slik slipper du å stresse!
Kalorifritt snop til helgen!
