-
Isen som redder jula!
Familieselskap på Sunnmøre og alt man har hørt om de når det kommer til en hel kake pr gjest stemmer! Så når det da skulle komme 50 gjester sier det vel sitt (sjekk SNAP ;)
Jeg forberedte meg på å lage sorbe isen som er den totale redningen for det meste. Jeg deler mer enn gjerne oppskriften!
2 porsjoner/måltid:
- 400 gr halvfrossne jordbær
- 40 gr mandler
- 300 gr mager naturell Kesam
Bland godt sammen og ha i passelig boks. De som er fan av sukrin kan ha i litt av det også. Jeg har min egen isboks som gutta vet å holde seg laaaaangt unna. Settes i fryseren og tas frem 15 min før du skal nyte den, så blir det nydelig sorbe.
Hmmm, denne får meg til å glemme alt, og vil bli like godt likt av barn!
-
Hold vekten i desember – del 4
Jeg får ofte høre spørsmålet: «Når kan du kose deg igjen da?»
Cafe Mocca a la Pippi er min daglige kos, og for meg smaker det mye bedre enn kakao. Saken er at jeg koser meg hver dag jeg :)
Hva som er kos mener jeg er subjektivt, og ikke noe noen kan eie definisjonen på. Jeg har et inntrykk av at kos når det gjelder mat ofte blir relatert til kaker, snop og mat som inneholder mange flere kalorier en vi strengt tatt trenger, og har godt av i det lange løp.
Man kan absolutt kose seg uten at det betyr at man spiser middag, kaker og drikker med kaloririke ingredienser, også i juletiden.
Mager cottage cheese rørt sammen med varme bær, banan og mandler – nam <3 Dersom målet er å holde vekten må man utfordre kosebegrepet sitt litt, og tenke sunt og alternativt til det man kanskje vanligvis forbinder med kos.
Mager naturel kesam, skyr uten sukker, appelsiner og mandler – bedre dessert kan det ikke bli for oss Nettet og magasiner bugner over av sunnere alternativer for middag og desserter. Ta en titt, google deg frem og du vil få vann i munnen bare etter noen få klikk. Våre desserter og sofanytelser til lørdagen henter jeg ofte fra www.greteroede.no – de er enkle, ingrediensene finner du i alle matvarebutikker, og man får en oversikt over faktisk kaloriinnhold.
Denne isteen skal i alle fall jeg lage mengder av i jula! Det er altså ikke umulig folkens, og heller ikke så vanskelig som man tror å holde vekten i desember. Stikkordene er å planlegge kosemåltidene, handle inn så man har lett tilgjengelig i huset det man trenger når man ønsker å lage seg noe, og holde fast ved målet sitt.
Blir det tungt, er jeg bare ett tastetrykk unna – og vi kan støtte hverandre!
Lykke til!
-
Ja til deilige kalorier hver kveld!
Da er det straks tid for kveldsmat, og jeg bare sier det: Ingen problem med søtsug på kvelden når man med god samvittighet kan lage seg dette. Jeg virkelig nyter det! Selv om jeg spiser det hver dag smaker det alltid like godt.
Før var yoghurt det beste jeg kunne få, og jeg spiste det hver eneste dag. Dette er myyyyye bedre, og lysten på yoghurt er helt borte.
Dette er kveldsmat for både herr og fru, og unger som roper på noe digg og er lei av brødskiver.
Jeg er på diett, og spiser følgende mengder. Er du mann kan du gange opp mengden med ca 30%:
- 100 gr bær – gjerne halvfrossne
- 100 gr cottage cheese (trenger ikke bruke mager)
- 50 gr mager naturell kesam
- 1-2 dl vann etter ønsket konsistens
Bland alt sammen med en stavmikser til en slags yoghurt.
- Hakk 20 gr mandler og rør det inn i blandingen.
Simsalabim – så har jeg perfekt kveldsmat, som smaker som dessert og like godt som snop.
Synes du det er rart jeg elsker matplanen min? :) Ville ikke byttet det bort mot noe!
