• Mat

    Lørdagssnopet sitt det!

    Bær bær bær! For candy avhengige meg som må bevisst holde meg så godt som mulig unna er redningen herlige bær!

    Så lørdsgskosen sin ble dette. Prøv selv! Starter du med dette FØR du vurderer godteposen så står du garantert over!

    Pst: min 2. coach Ida hadde en digg regel for cheatday: spis normalt frem til kl 18 og ev snop og annet digg etter det. Slik begrenser du «vinduet» for usunne utskeielser! <3

     

    Del dette;
  • Mat

    Min daglige kos i ett glass

    Blir aldri lei. Hverdagskos i en boks.

    • Kesam
    • Cottage cheese
    • Kanel
    • Mandler
    • Frukt og/eller bær

    Måltidet spiser jeg oftest i 15-16 tiden. Slik er jeg klar for ærend, rett på trening, huslige sysler eller hva som helst rett etter jobb. Slipper å måtte stupe hjem fordi jeg er skrubbsulten.

    Bare prøv.

    Og når det spises fra en enkel, men delikta glassskål blir hverdagsluksus.

    Rutiner, de enkle, er det som er nøkkelen til sunn livsstil som varer.

    Del dette;
  • Mat

    Tilbake i konkurransevekt…..

    1 uke uten trening. At jeg har klart det uten å ha blitt rastløs eller sur sier vel litt om hvor dårlig jeg har vært. Helt utslått av en infeksjon.

    Det har ikke vært bra for en fitnesskropp i konkurransetilstand, men selv her har jeg hatt bruk for mine stae evner. Selv om kroppen ikke har ville hatt mat så har jeg gitt den mat.  Tvunget det i meg på en fornuftig måte. Likevel er jeg nå så og si tilbake til konkurransevekt, og det er jo ikke bra.

    Men satser på at jeg snart blir frisk igjen. Hva kan annet kan man gjøre enn å ta en dag av gangen?

    I mellomtiden lager jeg meg fristende godsaker som disse herlige vaflene. Tilsatt sukker? Nei, jeg har brukt friskpresset eplejuice som søtning. Bare prøv!

    • 2 egg
    • 200 gr Cottage cheese
    • 100 gr havregryn
    • Spe ut med eplejuice

    Deilig hverdagsmåltid! 

     

    Del dette;
  • Mat

    Advarsel: du kan bli hektet!

    En av favorittene når det kommer til mellommåltid til jobben er så nydelig godt at det får meg til å glemme lysten på is (is er det dessidert beste jeg kan få servert, og når jeg setter igang med isboksen har jeg absolutt ingen grenser når det kommer til mengder…. :). Rett og slett vann i munnen bare av tanken.

    Spesielt nå onseason er jeg opptatt av å lage meg fristendemåltider som får meg til å glemme lysten på snop (yepp, snopeguri som dere vet ;)

    Sunt, og kan nytes med god samvittighet, men jeg er redd for at det er få  som klarer seg bare med en liten krukke av denne. Kan lett bli en dyptallerken;) image

    Godsaken jeg hadde med i jobbvesken i dag bestod av:

    • 200 gr cottage cheese
    • 1 ts honning
    • Ønsket mengde kanelimage

    Ha alt i en skål, rør alt godt sammen så honningen fordeler seg i cottage cheesen.

    Toppes med 10 gr hakkede mandler.  Hmmmmm :)image image

    Enda en nydelig soldag i Bergen og jeg hadde heldigvis kardio på programmet i dag. Må jo nytes!

     

     

     

    Del dette;
  • Mat

    Slik slipper du å stresse!

    INGEN rekker alt. Det er umulig å både skulle lage NYE sunne fristende måltid hver dag om du har en normal jobb, skal trene 1,5 t hver dag inkludert transport til og fra alle aktiviteter, samt huslige sysler – om du har flere å ta ansvar for enn deg selv da. Vi kan få tid til mye om vi strukturerer oss, men vi må velge.

    Derfor velger jeg å spise mye likt. Variasjoner er forbeholdt helger med bedre tid.

    Derfor er mitt smarteste grep for det å heller variere rundt et tema matvarer. Som cottage cheese favoritten min. Jeg spiser minst et måltid om dagen med cottage cheese. Derfor elsker jeg å få tips til variasjon.

    Slik stresser jeg mindre med å skulle  sette meg inn i nye sunne oppskrifter. Men får likevel den variasjonen som skal til for at jeg ikke går lei.

    Så slutt å stresse du også :) Finn dine sunne varianter og varier i vei <3

    En favoritt ingrediens til cottage cheese er druer og stang selleri – toppet med cashew nøtter og blåbær er jo det hele himmelsk. Bytter du ut blåbær med epler har du plutselig en Waldorfsalat light!

    Del dette;
  • Mat

    Min mat i påska

    Diett er kjedelig sier man. Det må komme an på hvilken diett man velger. Min diett er helt vanlig mat bortsett fra at snop, hvitt sukker, hvetemel, kaker og søt gjærbakst er fraværende nå i oppkjøringen. Derfor er det livsstil. Altså en «diett» der  jeg regulerer mengde, og passer på riktig balanse mellom fett, protein og karbohydrat i forhold til mine mål med kost og treningen.

    Siden mitt mål er å bygge muskler spiser jeg for tiden 30 % fett, 30% proteiner og 40% karbohydrat. Det utgjør for eksempel dette til lunsj:

    • avokadosmør
    • knekkebrød
    • salat med oppskjært kalkunpålegg

    Eller har du sett pannekaketårnet mitt på SNAP eller Instagram? Ikke noe pulvertull der ;)

    Jeg spiser så mye mat at søtsuget holdes borte av metthet, samt all bær og frukt jeg får i meg i løpet av en dag. Ikke få kg med bær som går inn denne munnen her i løpet av en uke…

    Så ikke synd i meg tross manglende påskesnop :)

     

     

    Del dette;
  • Bodyfitness,  Mat,  Motivasjon

    9 dagers status

    Siden det er så mange som synest vi fitnessutøvere legger press på hvordan man skal se ut ved å poste bilder av oss selv i konkurranseform, kan jeg jo vise hvilke endringer som har skjedd med min kropp siden scenen. Fremdeles slank og med synlig musklatur- har jo ikke andre planer om det – men likevel ganske så stor forskjell fra sceneform. Bedøm selv :) Det er 9 dager og + 3,5 kg mellom bildene. imageNå er jeg på det platået jeg liker å være og hvor jeg har maks energi på trening og i hverdagen. Passer meg helt perfekt! Så nå handler det mest om å få bort snopesuget som den noe mer karbohydratrike og søte kosten jeg har tillatt meg siden konkurransen har skapt. Skal ikke mye til før snopefruen blir hekta på sukker, så nå er det sukkerrehab og tilbake til søtt bare en dag i uken igjen. Håper jeg bare overlever turen til sunmøre i helgen. Meg og kjøkkenet til mor er en dårlig kombinasjon ;) Men men – ikke hver dag jeg er på Sunnmøre og faktisk år siden jeg var der sist uten å være på diett. Gleder meg! Ikke minst vil de synest det er greit å ha en ikke sliten Evy på besøk :)imageEllers kan jo jeg kanskje inspirere til måltid med å vise dere hva jeg spiser for tiden. Som sagt i sist innlegg, og som dere vil se, er det helt det samme som under konkurransekjøring. God og næringsriktig mat er god og næringsriktig mat – fitnesdiett eller ikke. Hvorfor endre på det som er best for kroppen? <3limage image image

    Del dette;