Har visst kommet inn i en god periode med kokkelering! Laget to ulike variantare til lunsj 1 + 2 i dag.

1. Stekt laks (et unntak fra matplanen siden det nærmer seg onseason…. :) med gulrot, paprika og aspargesbønner krydret med et deilig laksekrydder kjøpt på Tilbords

2. Pannestekt biff, med sopp og aspargesbønner.

I dag brukte jeg en teskje rapsolje under stekingen, men vanligvis bruker jeg ikke noe form for stekefett.

Dette er typisk diettmat onseason også, og jeg kjenner at jeg gleder meg til å starte på den!