Sunn og kalorifattig suppe på 15 min!
Selv om jeg har bedre tid i helgene enn ellers i uken til lage mat, er det også deilig å gjøre det raskt og enkelt. Så kan jeg heller bruke tiden i sofaen mellom treningene istedet :)
Derfor laget jeg i dag en stor panne med suppe av 3 måltid på dietten. Det tok meg 15 raske minutter, så denne suppen er super å lage også på travle hverdager, eller når du er kjempe sulten og ønsker å lage deg noe sunt raskt.
Til meg selv brukte jeg:
- 300 gr kyllingfilet
- 1 pose frossen brokkoli
- 120 gr spaghetti (her kan du bruke det du har av pasta, også makaroni)
- Tacokrydder fra glass, pepper og litt salt.
Skjærte opp kyllingfilet, stekte og krydret godt med tacokrydder (du kan selvsagt bruke det krydder du ønsker).
Kokte opp ca 120 gr spaghetti i 2 liter vann, saltet lett.
Halvveis i koketiden hadde jeg i posen med brokkoli, og gav det et oppkok.
Helte så ut halvparten av vesken, hadde i kyllingen og krydret med mer tacokrydder til jeg fikk ønsket styrke på suppen.
Simsalabim, så hadde jeg nydelig sunn og kalorifattig suppe på super rask tid. Og ja, den metter skikkelig godt!
Så nå skal jeg bare ligge her i sofaen og slappe av. Når det er tid for mat igjen skal jeg bare tusle meg bort til kjøleskapet, og hente meg litt suppe som jeg varmer opp i mikroen på 123 :)
