Dagens snop!
Litt sent oppe, og skikkelig blåmandag? Eller frisk, rask og klar for en ny uke, og vil starte sunt og godt? Da vil du like min snopete lunsjboks i dag :) 
En skikkelig Power uke venter meg både på jobb- og treningsfronten denne uken. Da elsker jeg tanken på å ha en matboks med skikkelig snop klar i kjøleskapet på jobben. Denne tar jeg frem i 15 tiden når hodet begynner å ville snu seg mot vinduet, og ut :) 
Jeg variere så godt jeg kan med hva jeg har i. I dag ble det:
- 150 gr mager naturell kesam
- 100 gr cottage cheese
- 200 gr blanding av plommer og mango
- 20 gr mandler.
Mango er virkelig naturens eget snop – friskt, saftig og søtt – og tilfredstiller søtsuget mitt umiddlbart. Bare prøv :)
