Mat
-
Sykt deilig!
JA, det er skjønt å være på ferie i andre omgivelser sammen med familie og gode venner. Men tror ikke noen blir fornærmet når jeg sier at det er utrolig herlig å være hjemme igjen i eget hus og seng, og egne rutiner. Dagen har vært helt super og den er ikke ferdig ennå :)
Etter frokost hadde jeg en super styrkeøkt der jeg perset på to øvelser. Story’en på SNAP profilen min gir dere detaljene. Så lykkelig at jeg felte gledestårer. Rar slik :) 
Bortsett fra en grov scones har jeg holdt meg helt etter matplanen, og selv med den scones cheatet har jeg holdt meg innenfor planlagte kcal. Med enda litt igjen av kvoten blir det en super lørdagskveld også. Sliter litt med å få i meg nok proteiner, samt at det blir litt for mye fett, så det må jeg jobbe med. Forstår ikke helt hvorfor, men jeg får prøve meg litt mer frem i morgen. I tillegg til at den spesialsydde sommerbikinien min har fått luftet seg litt i dag har jeg nå nettopp kommet inn fra en super fin sykkeltur. Må jo utnytte det fine været, ikke sant? Satser på at jeg kan ta copy av denne dagen i morgen også, inkludert sol ;)
Du vil kanskje også like
My booty exercises!
Bilturmat med litt humor :)
I mine matbokser i dag finner jeg….
-
Bedre enn julemiddag
To ganger i året får jeg servert tidenes måltid. Det desidert beste som finnes. Og nei, det er ikke sunt. Finnes ikke. Men godt? Kan ikke beskrives. Må bare oppleves. Helt vilt nydelig godt. Nemlig skikkelige fleskepannekaker og rabarbrasuppe. Så nå er jeg så sprengmett som jeg ikke er noen annen gang enn dagen etter fitnesskonkurransene.
Her har dere herligheten. Sier ikke mer. Må rett og slett ut å gå en tur før jeg bikker over. Er bare SÅ mett, og da etter bare to stykker og en suppeause. 6 mnd til neste gang :)
Du vil kanskje også like
Sommerlig lett mellommåltid
Vil du følge min plan en uke?
Mellommåltid som forbrenner
-
Sorg i hjertet og glede i magen
Vet ikke om jeg skal le eller gråte. Er rett og slett fortvilet! Samtidig vil jeg ikke kaste inn årene heller. Vil finne alternativer som funker! Men alternativene er ikke mine favoritter men…. Hva gjør man ikke for helsen og for å holde seg sprek?
Jeg snakker om akillesen…. Det er bare så vondt når jeg prøver å gå meg en rask 30 minutter. Ikke snakk om bedring. Så nå er jeg helt fra meg her. Jeg uten løping er jo som … Ja, aner ikke. Sorg…. Rett og slett. Det gir meg så uendelig med energi jo!
Men nå er jo rullen tatt frem og vi skal tilpasse den enda bedre til sykkelen min i morgen. Så da må jeg bare la det være slik da enn så lenge. Hjelper jo ikke å pushe i alle fall….
Lunsjen min derimot får meg til å smile igjen: hjemmelaget knekkebrød med avokadosmør, røkt laks, egg, urter fra egen hage og godt krydder er toppers. En desidert favoritt.
Sunn mat slukker sorger gitt. Om dog bare for en stund …. Vil løpe…..
-
Dæsj her og dæsj der
Fiskeglad som jeg er kunne jeg ha spist det hver dag, men det blir ofte likt i smaken. Derfor overgår jeg meg selv innimellom, og prøver å spice den opp litt. Men hva som passer sammen har jeg lite peiling på, så da blir det en dæsj av det jeg finner og har. Og av en eller annen grunn blir det kjempe godt. Skyldes nok en real dose flaks og lite kresne smaksganer – hehe :)
Jeg hadde masse diverse krydderurter fra hagen i vannet jeg dampet laksen i. I tillegg laget jeg en enkel grønn salat med blant annet vårløk og persille i, også fra egen hage. Jeg dæsjet i extra virgin oliven oil, vineddik og balsamico, og blandet godt. Noen vil nok synes det blir litt for syrlig, men jeg elsker alt som er litt syrlig i smak.
Favorittrisen min som er en blanding av brun- og villris ble også med, og på toppen av laksen hadde jeg litt sitronpepper mager naturell kesam.
Middagen ble i i alle fall reddet :) Handler om å ikke være så redd på kjøkkenet, og også her ta noen sjanser ;)
Du vil kanskje også like
Latterlig…….
Fitnessfrue sin diett i julen…
Fiskeform for fiskehatere og oss andre :)
-
To deilige måltid i en sliten kropp
Helt ute. Trøtt. Sliten. Fullt i hodet. Men livet er vel slik av og til. 1,5 dag på jobb til nå så ferie. Er mest glad i hverdagen men i år gleder jeg meg stort til ferien. Sikkert fordi jeg vet at det blir en så hektisk, men super spennende høst at jeg bare vet at det beste er å lade batteriene – og ikke bare kjøre på selv om listen min er lang over spennende «to do» på jobben. Skulle gjerne ha holdt produksjonen i gang i sommermånedene. Slik er det å være arbeidsnarkoman og i tillegg ha en jobb en elsker. Men nei, bedre å gle seg stort til august, og starte på høsten med full ladet kropp!
Men tross sliten Fitnessfrue har jeg hatt to herlige matstunder i dag. Stekt laks og paprika blandet med grønnsaker, purreløk og byggris – rester fra middagen i går – ble magisk deilig middag. 
Pisket kokosmelk blandet med mager naturell kesam, med bringebær, blåbær og mandler ble tidenes kveldsmat. Herlig herlig herlig.
Kjenner at det nå blir deilig med en god natt søvn <3
Du vil kanskje også like
Latterlig…….
Få sunnere taco med disse grepene!
Proteinlapper for hele familien!
-
Gode valg på grillen
Vanskelig å holde seg lett i kroppen med en lang grillsommer? Tull. Vi griller oftest mulig og ser ikke problemet :)
Søndagens middag ble grillet laks med nydelig sjømatkrydder og hakkede urter fra egen urtehage (hjelpe meg hvor herlig det er å kunne skrive det – hvem skulle tro at jeg skulle få meg det noen gang! Hehe :)
Tilbehør ble salat fra egen hage (sånn, der fikk jeg gnidd det litt ekstra inn – hahaha :), ovnsbakt gulrot, søtpotet og vanlig poter og en klatt mager rømme. Deilig.Jeg beregner en laksefilet til meg selv og 1,5-2 til gutta, og ca 200 gr potet-gulrotblanding.
Det handler om å holde seg langt unna ferdigmarinerte varer fra butikkene, og bruke rene varer der jeg har full kontroll på hva jeg putter i meg.
Ingen sommer uten grilling! :)
Akkurat nå legger vi siste hånden på verket på det nye kurskonseptet til Eat & train – første mail med mulighet for å melde se på går nemlig ut i morgen!!! ÅÅÅ, det er så gøy! Her skal jeg nemlig gi de som melder seg på en kickstart som vil gi dere de samme resultatene som jeg fikk da jeg gjorde de essensielle endringene i mitt kosthold for ca 4 år siden. Vil du sikre deg mer informasjon? Da er det bare å melde seg på gratiskurset vårt her. Slik kommer du med på maillisten som vi bruker for å sende ut informasjon om våre kurs til.
Du vil kanskje også like
Dette gjør jeg for å være på når det kreves!
Jul med Kurt Nilsen <3
Fitnessfrueis
-
Real is smell …
Ren måned gitt…… Holdt i 3 dager det så gikk jeg på en real «sette meg inn i bilen kl 2230 og kjøre for å kjøpe meg is smell» gitt.
Ja ja. Forseint å snu nå, men blikket fremover. Heldigvis mange dager igjen å gjennomføre ren juni måned på :)Og ja, den smakte deeeeeilig ;)
