Mat
-
Happy morning!
Powerwalk før frokost: check
Deilig ren og næringsrik frokost: check
Hverdagslykke er de små tingene <3
Grøt av havremel og vann toppet med mandler. Hvem trenger kunstig sørning? :) 
-
Ikke alltid gourmet :)
Ja, jeg er opptatt av sunn mat – fitnessdiett eller ikke. Men å si at ALLE måltider er vel planlagte og smaker gourmet hadde vært å dra det litt langt :)
Som i dag, da søtsuget i går førte til at jeg valgte å ta med tidenes lunsjboks….. Tross at det var satt sammen etter oppsatt mengde kcal, og god balanse mellom fett, proteiner og karbs, var alt annet enn mettende nok til at det holdt gjennom arbeidsdagen.
Vel hjemme og kjempe sulten kastet jeg meg over kjøleskapet ,og krysset fingrene for at nødproviant stod klart. Og yes. Heldigvis er stekt kylling og ferdig kokt ris noe vi oftest har klart for slike situasjoner. 
Så da ble det, sammen med gulrot og squash, blandet sammen i en pytt i panne. En rask runde med oppvarming på stekepannen, og jeg hadde et enkelt og «lovlig» måltid klar. 
Smakte faktisk kjempe godt – selv om bildene ikke akkurat oser gourmet som hos matbloggere :)
Du vil kanskje også like
Mirakelkur for candy hangover!
Ny uke – nye muligheter!
Spisedag ala` Fitnessfrue
-
Skikkelig digg matboks!
Jeg ble så snopesjuk på jobb i dag at jeg bestemte meg for å lage en matboks til i morgen som skulle dekke det behovet – regner nemlig at det kommer igjen siden det er typisk for de dagene der jeg sitter med ansiktet godt inne i dataskjermen, og produserer så tastaturet knaker.
Lapper av:
2 egg
100 gr havregryn
200 gr cottage cheese
Spedd ut med vann til ønsket tykkelse på røren.Disse har jeg tenkt å duppe i blåbær rørt til syltetøy. Får huske tannkosten så tennene blir hvite igjen etterpå ;)
Du vil kanskje også like
Dette gjør jeg for å være på når det kreves!
Forandring fryder
Se hva du spiser!
-
Når uhellet er ute….
Glemt matboks, eller er på farten og synest det er vanskelig å velge sunt? Tenk enkelt :)
Å gå på en kafe eller bakeriet og tro at man ender opp med noe sunt i hånden er noe jeg har lurt meg selv ofte med. Men saken er at det enkle er ofte det beste, og ikke minst det rimeligste :)
I dag hadde jeg glemt den ene matpakken hjemme. Nå er jeg onseason så valget er ikke så stort, men hadde jeg ikke vært det hadde nok fristelsen til å stikke innom kantinen etter en wraps absolutt vært til stede. Jeg sier ikke at det er noe gærn`t i det, men jeg vil vise at det finnes sunnere og like enkle alternativer dersom man ønsker det :) Også om man er på shopping på kjøpesenteret!
Løsningen ligger i å stikker innom butikken, og kjøpe det man trenger for et sunt, nydelig godt og mettende måltid. Dette kan tilberedes på kontoret eller ved å spise for hånden. Jeg har alltid med en liten turskje i vesken min for slike tilfeller der jeg er på farten .
Prøv da vel – selv om scones er super godt :)
Du vil kanskje også like
Havregrøt med vri
Oppskrift på sunnere boller!
Kylling, chips og cardio mix :)
-
Søndagsmix og ukesplan!
Søndag igjen, hjelpe meg, og snart er den over også. Tiden flyr. Jeg både liker og ikke liker det :) Liker det fordi da går det fort til lysere tider. Liker det ikke da det betyr at jeg bare blir eldre – hahahah :) Men med tanke på vårens konkurranser er det greit at det blir mindre og mindre tid, for det skjerper bare fokuset :)
Kommende uke er treningene som siste uke. Trening A mandag og torsdag, trening B tirsdag og fredag, trening C onsdag. Lørdag intervaller og søndag treningsfri (eller litt kosetrening blir det alltids ;).
Dagen i dag har gått med til bare favoritt ting; sovet godt, digg mat som f eks proteinsveler, trening på Bergen Fitness, poseringstrening, kos med ungdommen i familien, og masse sofasliting. Det siste har jeg blitt helt rå på. Hvem skulle tro det? En fordel å ikke se alt støvet i mørket – haha :)
Men nå er det på tide å pakke baggen til i morgen. Matboksene er klar med blant annet dette som vi også hadde til middag i dag. Vi har fått dilla på grønnsaksmos. Så enkelt, men så smakfullt!
Du vil kanskje også like
Hjemmelaget Candy King
Fiskeform for fiskehatere og oss andre :)
Se hva du spiser!
-
«Kan du spise det der da??»
De fleste tror nok at vi fitnessutøvere spiser bare kylling, ris, torsk og grønne grønnsaker. Saken er at det finnes mange veier «til Roma». De to coachene jeg har hatt har veldig forskjellig tilnærming til å få oss i sceneform, men begge ser ut til fungere på meg. Det gir en variasjon som bare er godt for kroppen når man har holdt på med dette over lang tid, og tett mellom konkurransene. Opplegget til min nye coach gir meg faktisk ikke følelsen av å være på diett i det hele tatt. Se bare her!
Gårsdagens middag var et skikkelig teamwork mellom meg og min mann. Vi trodde faktisk vi hadde kjøpt så mye at vi kunne ha igjen litt til restemiddag i dag, men det kunne vi bare glemme. Alt gikk ned, og ungdommen spiste som bare det. Min kjære har ALDRI vært noen god kokk. Inspirert av en god venn har han fått skikkelig interessen, og gått fra terningkast 2 til 6 «over natten». Så også når det gjelder mat er det aldri for sent! ;)
Ingrediensene til mosen klar for koking.Selv om det var lørdag og jeg kunne ha cheatmeal så var det ikke nødvendig. Alt dette står på matplanen min. Ja, faktisk. Så dere, ikke alle sulter seg til konkurranseform! Den myten må snart avlives en gang for alle. Det handler blant annet om å bruke god tid på diettperioden! Men klart, jeg holder meg til en porsjon, og forsyner meg ikke flere ganger.
Grønnsakene som indrefileten blir stekt oppå i ovnen
Middagen bestod av:- indrefilet av storfe
- mos av søtpoteter, poteter og regnbuegulrøtter
- bakte rotgrønnsaker i rød- og hvitløk
- smør til steking
Mosen og de bakte rotgrønnsakene fikk ben og gå på, så i dag skal det lages mer slik at jeg har til matboksene mine.
Nå er det på tide å spise frokost. Skal trene «søndagstidlig» i dag på Bergen Fitness, og møte teamet til poseringstrening etterpå. God søndag til deg også :)
-
Helgens redning!
Hva er din favorittdag? Jeg har lenge sverget til mandager, men kjenner at fredagen begynner å ta over :)
Dette er dagen der jeg oftest har kroppsbehandling rett etter jobb, og der vi hopper oppi koseklærne med en gang vi kommer hjem. 
Ro + kosedress = ofte snop ikke sant? Men der er jo ikke aktuelt så da er det bare å hive seg rundt, og dekke søtsuget umiddelbart med noe sunt men like godt.
Så nå sitter vi her mer hver vår smoothie av naturell kesam, halvfrossne bringebær og blåbær imens vi diskuterer hva vi skal lage oss til kvelds. Siden menyen min er oftest styrende ser det ut til å bli kylling. Etter lang tid uten da jeg er mektig lei det, kjenner jeg nå lysten på det igjen.
Hva skal du kose deg med i kveld? Inspirer meg gjerne med å ta bilde på insta, og tagge det med #fitnessfruemat :)
